操作方法
(01)第一种最简单就是腌香椿了。洗净晾一会变干加适量细盐一起搅拌三分钟,在放入容器中三至五天就能食用了,这种我没有吃过哦。
(02)香椿可以和鸡蛋一起炒,把香椿去跟洗净切碎,鸡蛋打在碗里倒入香椿搅拌均匀,加入适量的油盐等配料,放入锅里炒熟即可,味道很不错噢
(03)很嫩的椿芽也可以用来包饺子,切碎加入油盐等搅拌均匀,直接包如饺子皮中蒸熟即可。
(04)这边的人们也把香椿当凉菜,和蒜一起捣碎加入适量的香油酱油和少许食盐,倒些凉开水即可,可以加入面食里搅拌着吃。
(05)最喜欢的还是椿芽炒饭了。先将椿芽用冷水浸泡十分钟,等米饭炒热后加入一起炒,香气四溢,味道超赞。
特别提示
当然还有各种做法,等着大家创新哦。