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大闸蟹是中国的一种名贵水产品,尤其是阳澄湖的大闸蟹更是美名远扬。
(01)用刷子把大闸蟹刷干净。
(02)锅里后加入水、料酒、葱、姜。
(03)水烧开后,将大闸蟹摆放在锅里。
(04)大火烧开后,调成中小火煮七分钟。
(05)把醋、糖和姜末混合,做成蘸料。
(06)将大闸蟹捞出锅,即可动手剥开吃了。
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