这样做出来的生菜别有一番风味

生菜是既可以生吃又可以熟吃的一种蔬菜，它的营养价值很高。朋友给了小编很多生菜怕吃不完烂掉而造成浪费，小编就换了一种享制方法来做别有一番风味的生菜，希望大家喜欢。

操作方法

（01）生菜择洗干净，一定要用清水反复冲洗叶子底部的泥沙，然后切成大段

（02）大葱剥去外皮洗净切成葱花，虾皮用水冲净一下沥干水分，五花肉切片备用

（03）鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用

（04）热锅加植物油把五花肉煸香出油，放入葱花和虾皮炒香

（05）加入适量的料酒和生抽烹锅，倒入少许清水煮沸

（06）放入切好的生菜翻炒均匀使生菜变软，加适量的盐调味儿

（07）均匀的淋入鸡蛋液盖上锅盖焖30秒使锅中的鸡蛋液凝固

（08）关火加少许鸡精调味，翻均匀即可出锅。

（09）盛入碗中，开始享用别有一番风味的佳肴吧！