香菜咸菜的腌制方法

香菜是一种常见的蔬菜，很多人都比较爱吃，尤其爱它的香味，今天给大家介绍一种香菜咸菜的做法。

操作方法

（01）首先取上一把新鲜的香菜，把黄色的老叶去除，然后用水洗干净备用

（02）锅中放入适量的水，烧开后，然后把香菜放入锅中烫一烫，烫软后立刻捞出

（03）然后把香菜切成小段，放入碗中，调入适量的盐腌制上一到两天

（04）然后想要食用的时候取出调入适量的白砂糖味精，油，搅拌均匀

（05）喜欢吃辣的可以放入适量辣椒和蒜泥，味道也是蛮好的