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相关家常菜的常识百科
相关家常菜的常识百科
亲朋好友聚餐,必备的8道家常菜,营养又好吃,招待客人特别有面
2023-11-12
简要回答平常聚餐,不知道做什么菜的朋友,不用慌。今天分享8道家常菜。荤素搭配营养均匀,既下酒又下饭,做法都很简单,厨房小白也能轻松上手!一、丝瓜鸡蛋汤1、去皮的丝瓜切成滚刀块,加一勺盐和适量清水浸泡十分钟,这才是丝瓜不...
家常菜凉拌黄瓜怎么做
2020-09-09
夏天最受餐桌欢迎的就是凉拌菜了,清爽可口,今天小编就和大家说说家常菜凉拌黄瓜怎么做?操作方法首先将将黄瓜洗净,然后削皮,也可以不削皮只不过削皮后的黄瓜口感会更好!接下来可将黄瓜切片、切钉、切丝都可以,也可将黄瓜拍碎...
茄子炒肉 炒茄子 简单易做家常菜
2024-02-24
茄子是一种很常见的植物,由茄子做成的家常菜品种也十分多,而且味道都很不错。今天就给大家分享三种做茄子的方法。操作方法(01)茄子炒肉茄子洗净切成长条,蒜和肉切末。(02)锅中倒入油,油热之后加蒜末炒香。(03)加入肉末炒熟。(04...
家常菜-黄焖鸡的做法
2024-02-29
黄焖鸡的做法1.将买回来的三黄鸡清洗干净,切成4cm左右的块,加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙,5g)、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右,以使其入味。2.笋干用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干水分备用。3....
东北家常菜酸菜炖五花肉
2024-02-29
传统的东北酸菜一定要炖五花肉,酸菜吸收了五花肉的肥腻,正好综合了酸菜的酸味儿,经过文火慢炖,五花肉肥儿不腻,是一道经典的东北菜。操作方法(01)准备食材:酸菜切丝,泡水并去水拧成团;(02)准备食材:五花肉切片,并上锅煎煮都可,变色出...
家常菜:青椒炒五花肉
2024-02-28
接下来教大家炒一道非常下饭的家常菜,青椒炒五花肉这道菜既简单有好吃。操作方法(01)将青椒洗干净,西红柿也可以切一小块增味将五花肉用水浸泡泡出血水,洗赶紧(或者将五花肉放入锅中加入姜煮几分钟)去除五花肉的血腥味道。(02...
家常菜-青椒炒荀瓜清凉夏季菜
2024-02-26
荀瓜估计很多人没听说过,那今天小编给大家介绍一种荀瓜的家常做法,带大家走进荀瓜的世界操作方法(01)荀瓜适量,洗干净,备用(02)然后我们把荀瓜切成薄片,如下图所示(03)锅中加油,油8分热时加入猪肉片,爆炒,2分钟后加入青椒,翻炒,炒成青...
家常菜炒豆角的做法
2023-12-26
小编教给大家家常炒豆角的做法,既简单又好吃。操作方法(01)把青椒洗干净,切成块,备用,(02)长豆角洗干净,切成3厘米左右的段,备用,(03)锅中放油,油热后放入适量花椒,炸出香味,(04)然后放入适量的小虾米,炸好,(05)接着把豆角倒入锅中,翻炒,倒入...
家常菜大全 你一定要学家常小炒
2024-02-27
做法(01)菜名:可乐鸡翅材料:鸡中翅、可乐、葱、姜、料酒、老抽、盐做法:1、把姜放入水中煮沸,将中翅洗净后背面划几刀,放入沸水中焯一下,捞出过凉水后擦干表面水份。2、葱切碎3、在锅中倒入少量的油,将鸡翅倒入锅中不断翻炒至...
家常菜——茴香豆的做法
2019-01-20
做一盘茴香豆,清香好吃,可做下酒菜,下面就说说茴香豆的做法。工具/材料蚕豆,小茴香,大料,桂皮,盐,白糖操作方法将蚕豆去皮,洗干净。如果不想去皮,就用刀在蚕豆侧面切一道口,便于入味。锅中放入适量的水,将洗好的豆子放入锅中。将...
中国最有名的8道家常菜
2024-01-27
我们每天都会做菜,在那么多的菜品中,最有名的家常菜有那些嘞,我们一起来看看吧!操作方法(01)麻婆豆腐:是一道有名的川菜,主料是豆腐,麻辣味,非常好吃(02)夫妻肺片:也是一道非常有名的川菜,属于凉菜,通常以牛肉为主料,卤制后切片加入辣...
家常菜红烧肉的做法
2020-01-23
工具/材料五花肉,葱姜,料酒,白糖,八角,香叶,桂皮,干辣椒,花椒,盐,鸡精,蚝油,红烧酱油操作方法首先我们将五花肉用刀切成大片,放入冷水锅中,加入适量的葱姜,料酒,焯一下捞出备用接着我们在锅中加入一碗水,两勺白糖,小火熬至焦糖色,下入五...
经典的家常菜---木须肉怎么做
2024-02-28
步骤/方法(01)经典的家常菜---木须肉做法1·猪肉切丝,加入盐,糖,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽盐拌均匀。2·土豆切丝焯烫片刻捞出过凉,青椒洗净切丝,黄花菜切段,木耳切丝。3·炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。4·再加少许油烧热倒入...
家常菜山药做法大全
2023-12-28
山药的药用价值很高,常吃山药有利于身体健康。山药也是我们家常常吃的家常菜,每次炒的山药不一会就盘光碗净了。接下来说一说家常炒山药的做法。操作方法(01)准备好需要炒的山药。(02)把山药洗干净后,去皮。去皮是件麻烦的事...
韭菜鱿鱼须(简单家常菜)
2024-02-28
温中行气、补肾、温中操作方法(01)1.韭菜切段,鱿鱼须切条。(02)2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。(03)3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。(04)4.最后放入韭菜大火翻炒即...
重庆私房菜 正宗重庆风味家常菜做法
2023-12-28
生活在重庆是非常幸福的事情,再也没有一个城市能够像重庆这样,经济条件好,人们的生活还如此悠闲,该忙的时候认真忙,忙完了就什么都不管,吃喝玩乐,打牌喝茶就好。能吃是福,会吃更是本事,而重庆人在吃这一方面,就是非常有本事。中...
最正规的红烧肉的家常菜做法 正宗红烧肉怎么做
2024-02-29
家里来客人了,凉拌肉有了,小炒肉有了,白的,绿的菜菜都有了,可是还差什么呢,还差红的,红烧肉啊,可是红烧肉怎么做呢,学习了这道菜可以以后做给自己的家人吃,有朋友来也不用上馆子了。不是说人每天都要学习吗,好吧,那今天让我们来一...
东北家常菜“豆角土豆炖肉”的做法
2024-01-08
东北家常菜一直以来都很受老百姓的欢迎,在全国各地的菜馆、饭店里常能看到它们的身影。而爱吃的小编美眉作为纯东北人,自然也能做得出其中的一些菜式。下面就为大家带来家常“豆角土豆炖肉”的制作方法,保证操作简单、省...
家常菜;糖醋小扒皮鱼做法图解
2024-01-09
推荐一道营养好吃易做的——糖醋小扒皮鱼我们一家人都很喜欢吃扒皮鱼,早段买大扒皮鱼的时候,顺便买了一些冰鲜的小扒皮鱼,大扒皮鱼早早的做了,今天发现小扒皮鱼还躺在冰箱里,就做了糖醋小扒皮鱼。糖醋小扒皮鱼是餐厅几乎...
推荐5道鲜香好吃的家常菜 香辣开胃 爽口又美味特下饭 超过瘾
2023-11-10
简要回答麻辣干锅鸡、酸汤鱼片、尖椒鸡、牛腩番茄、油焖大虾。在炎热的夏天,大多数人食欲都不佳,但是如果能够来一道麻辣鲜香的美食,食欲肯定会提升不少。一、麻辣干锅鸡食材:半只鸡、一斤鸡翅、土豆、藕、洋葱、芹菜佐料...
简单的菜谱家常菜做法
2024-02-29
粉丝是中国常见的一种食材,它含有碳水化合物,膳食纤维等。但孕妇不宜多吃。操作方法(01)粉丝泡软大蒜切末,葱切末,备用。(02)锅里放油烧热下肉末,变白后把豆瓣酱下锅爆香之后放蒜爆香。(03)把粉丝下锅翻炒,放入鸡精料酒调味。放入...
家常菜之白菜炒粉条
2024-02-26
家常菜之白菜炒粉条,你会做吗?不会的话来看看小编怎么做的吧。操作方法(01)新鲜大白菜洗净,切丝,如下图。(02)粉条适量,放入热水中泡涨。(03)锅中加油,8分热时加老抽,辣椒酱,姜末,爆炒,然后加水少许,再将泡好的粉条放入锅中煮。(04)粉条7...
推荐3道家常菜做法 2道凉菜1道汤 做法简单 上班党也轻松拿捏
2023-11-13
简要回答酸辣鸡爪、爽口黄瓜拌洋葱、三鲜豆腐汤。现代社会的生活节奏快,工作繁忙,许多上班族常常为了解决快速的饮食问题而选择外出就餐或依赖外卖。向大家介绍三道简单易学的家常菜做法,这些菜品既可以满足味蕾,又适合在...
家常菜——玉米烧豆腐的做法
2024-02-25
玉米含有丰富的玉米淀粉,口感也是非常好的,是很健康的谷物,日常生活中很多人都会经常做玉米美食。豆腐常食用能增强体质,今天为大家带来一道玉米烧豆腐的做法,供大家参考。操作方法(01)准备好材料。想准备一根玉米,然后将玉米...
东北家常菜溜肉段的做法,溜肉段的家常做法
2024-01-01
溜肉段是东北的家常菜,跟锅包肉也有的一拼。喜欢吃,吃了次数多了以后,就想自己做。实践了一次,难度中等。也很好吃。操作方法(01)准备食材:猪肉选用的是后臀尖,说来配菜传统的应该是柿子椒,家里没有了,用黄瓜和彩椒来代替了(02)把...
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