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自家腌制咸肉可以尝试不同的风味,下面教你腌制咸肉。
(01)把肉洗净切好。
(02)十斤肉一袋盐的分量拌匀。
(03)倒入十三香拌匀。
(04)倒入生抽八角花椒拌好腌制十小时。
(05)挂上,风干。
(06)颜色浅的话可以再用生抽浸泡下。
(07)等待风干至如图,即可食用了。
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