螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等,是秋季养生必不可少的食疗大餐,美味与养生两不误。吃螃蟹时,可用姜醋做调味料,既可帮助消化,亦有助杀菌。
操作方法
(01)螃蟹清水冲洗干净盖面向下放入蒸锅,大火烧开改中火蒸10分钟即可
(02)螃蟹好吃离不开姜汁,生姜洗净去皮先切片切丝再切成米儿
(03)切好的姜米儿放入容器中
(04)放入适合自己口味的醋,我用的是米醋。
(05)放入味极鲜酱油点几滴香油搅拌均匀,姜汁调制完成
(06)蒸好的螃蟹开盖还挺肥的,蟹膏满满的
(07)蟹腿肉也很棒
(08)美味就在一瞬间!享用美味吧!