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黑木耳炒肉片
(01)将菜材料洗干净,红椒切条。油锅放油,预热。
(02)将肉片放入锅内,翻炒一分钟,初熟。成出。
(03)再放入少量的油,预热,将红椒倒入锅内翻炒30秒
(04)倒入蒜苗继续翻炒,大概翻炒三分钟左右,然后将肉片、黑木耳倒入锅内,加盐,继续翻炒
(05)快熟时放入少量的鸡精继续翻炒,起锅。
味精不可加多,一点点就好。或者可以选择不加。本人一般很少加味精。
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