如何炖出一锅美味的五花肉炖酸菜

提到东北特色菜，首选的就是五花肉炖酸菜，美味酸爽的酸菜配上五花三层的猪肉，简直就是无上美味。

操作方法

（01）首先选择一包酸菜，最好是袋装的，吃着放心些

（02）酸菜首先要洗一洗，控制自己想吃的酸度

（03）五花肉半冻的时候切片，这样容易切成薄片

（04）酸菜切成自己喜欢的形状，最好是丝状

（05）锅中依次放入八角，姜，葱，煸至出香，放入五花肉煸炒

（06）放入酸菜，加食盐，适量鸡精，清水，中火炖二十分钟左右即可