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红鱼,肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,是著名的海鲜美食,下面小编教大家怎样清蒸好吃的红鱼。
工具/材料
红鱼1条,姜丝、香葱适量、生抽2勺。
操作方法
首先把鱼内脏和鱼鳞清理干净。
然后在鱼身上划上几刀,姜丝、葱丝准备好。
把鱼放置锅里大火蒸8分钟左右。
拿出来铺上姜丝、葱丝,浇2勺生抽上去,然后热锅下油,油滚后把油灼到鱼面上。非常清甜的清蒸红鱼就做好了。
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