混沌是很多人的最爱,话不多说,今天我来说下混沌怎么做。
操作方法
(01)我这里面是和好的,如果想让皮更劲道些可以在和面的时候加鸡蛋。
(02)下一步就是擀面皮了,把面擀成这个样子。
(03)下步就可以切了,切成方形的,可以切少一些再包。
(04)这里要说下,这外混沌皮可以稍稍薄一些,吃着口感更好。
(05)到最关键的步骤了就是包混沌。像这个样子的。
(06)看会了上一步慢慢的就会包的很快了,瞧,一小盘好了。
(07)下锅煮混沌了,出了锅可以根据自己的喜好,加些香菜,再放些香油或者醋那味道就更好了。
特别提示
煮混沌的时候也可以在汤里加些紫菜。