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相關鹹菜的常識百科
相關鹹菜的常識百科
家常醃黃瓜 醃黃瓜的做法大全 醃黃瓜鹹菜的做法
2024-01-08
隨著人們生活水平的提高,飲食方面也發生了很多變化,大魚大肉的已經成為了人們一日三餐中的必備品,偶爾吃點新鮮的酸黃瓜,改變一下口味也是很不錯的,下面就給大家介紹一下醃酸黃瓜的做法。醃黃瓜的做法(01)我們先將黃瓜洗淨,然...
怎樣醃製黃瓜鹹菜
2024-01-02
黃瓜鹹菜配小米粥是我經常食用的一道早餐,脆爽的黃瓜鹹菜別有一番滋味,今天我們就來介紹一下它的具體做法吧操作方法(01)首先取幾根新鮮的黃瓜,用水把表面清洗乾淨,然後晾乾表面的水分(02)然後把黃瓜切成長條狀,撒上適量的鹽醃...
怎樣做美味爽口的醃黃瓜辣椒鹹菜
2024-01-03
夏天黃瓜最多了,不過需要儲存就一點還是要做出醃黃瓜,可以用來吃饅頭喝粥的小菜,要把黃瓜做的美味爽口可沒那麼簡單,下面咱們來學習一下醃黃瓜的家常的做法吧,再也不用去買那些有新增劑的袋裝鹹菜醃黃瓜了。操作方法(01)把新...
苤藍鹹菜怎麼做
2024-01-01
很多人愛吃苤藍鹹菜,但卻不知道怎麼做的,今天把我做的方法分享給大家。操作方法(01)把苤藍洗淨後去皮。(02)把去皮的苤藍切成1釐米厚的長條。(03)鍋內燒水,水開後放入苤藍條煮制,待筷子能穿透苤藍條,就可以關火了。(04)把苤藍條過2...
怎樣醃出來的鹹菜疙瘩更美味
2024-01-09
鹹菜吃的時候方便,那要怎樣醃製鹹菜疙瘩,使它更美味呢?操作方法(01)準備好芥菜疙瘩,去皮洗淨,如果有大的可以切成兩半。(02)把準備好的菜罈子也洗乾淨,最好用水泡幾個小時。(03)將清水加入菜罈子中(如果想口味不一樣,想加入花椒及大...
萵苣鹹菜的醃製方法
2020-03-16
醃製的萵苣美味可口,下面分享一下它的做法。工具/材料萵苣、醬油、鹽、香料操作方法首先,將萵苣去皮,切成片,然後,放入盤中。然後,再加入適量鹽、醬油、香料,攪拌均勻即可。然後,再放入容器中,將容器密封好,十五天左右即可盛出...
自制鹹菜醃製方法大全
2023-12-30
最近吃的葷菜油膩膩的,來個小鹹菜潤潤腸胃吧,清新可口,很是新鮮呢!一起來看看!看著就很好吃!操作方法(01)1.把青紅椒洗淨,放熱水裡抄過(02)2.撈出,晾涼(03)3.需要的原料(04)4.把蔥姜香料炒香(05)5.冰糖,鹽,白酒放醬油裡煮開(06)6.把做好的蔥...
家常醃鹹菜的做法
2024-01-04
我們吃早飯的時候喜歡喝稀飯,這時候配上一盤小鹹菜,滋味可謂是不能更好了,今天我就來教大家做我最喜歡吃的醃小黃瓜!操作方法(01)首先將黃瓜洗乾淨,然後切成丁或者片,儘量選擇比較嫩的,這樣不用去皮。(02)然後把黃瓜放在盆裡,於此...
黃瓜鹹菜的做法大全
2019-08-12
自己家菜園子裡的黃瓜吃不完,放久了會不新鮮,決定醃點黃瓜鹹菜吃,下面我來分享一下,黃瓜鹹菜的做法。操作方法首先準備一下我們要用的食材和工具,黃瓜3千克,大蒜適量,姜適量,白糖適量,辣椒適量,鹽適量,玻璃瓶一個。將黃瓜洗淨,然...
醃黃瓜這個鹹菜的做法,這樣做讓你百吃不厭!
2024-03-08
醃黃瓜這個鹹菜相信很多人在這個炎熱的夏天是經常吃的,雖說都是做醃黃瓜但是每個人做出來的味道都是不一樣的,那麼醃黃瓜究竟怎麼做好吃呢?下面就來介紹一個讓你百吃不厭的做法。食材:刺黃瓜1000克。正宗調料配方:小茴香2...
怎麼做炒鹹菜,薑絲炒鹹菜的做法
2024-01-09
餐桌上總不可能只有一兩個炒菜,偶爾也需要一些鹹菜作為佐餐的小菜,其中榨菜是餐桌上出現頻率比較高的。但是因為榨菜是醃製食品,吃起來總覺得不是十分健康,這次炒的時候薑絲放的多一點,多半是為了尋求食物搭配的味道。操作...
蘿蔔鹹菜的做法大全
2020-04-16
工具/材料蘿蔔、花椒、鹽、八角操作方法取心裡美蘿蔔三個,將蘿蔔洗乾淨將蘿蔔切成小段,攤開晾一晚上將鹽、花椒、八角放入鍋裡炒出香味,(鍋要無油的哦)找一個大多容器,將蘿蔔碼進去,要一層蘿蔔一層鹽,層層按緊實了,密封儲存,冬...
青蘿蔔鹹菜的醃製方法
2018-05-21
你知道青蘿蔔鹹菜的醃製方法嗎?一起來看看吧操作方法選用新鮮的青蘿蔔適量,用清水洗淨,去掉青蘿蔔的頭尾,蘿蔔外皮有不好清洗乾淨的部分就去部分皮,洗好待用。把洗淨的蘿蔔根據自己的喜好切成條或塊,我這裡選用的是切條,切好...
蘿蔔乾鹹菜怎麼做
2024-01-11
蘿蔔乾鹹菜是我們平時經常吃的小菜,今天我們來了解一下它的做法。操作方法(01)將蘿蔔乾涼水泡發25分鐘撈出,將蔥蒜切沫備用。(02)將蔥蒜沫,辣椒沫灑在泡好的蘿蔔乾上面。(03)在鍋內倒入玉米油燒熱,加入幾粒大料,花椒粒,炒出香味,然...
怎樣做蘿蔔鹹菜
2023-12-30
怎樣做蘿蔔鹹菜,下面來一起看看吧。操作方法(01)準備好所需材料,如下圖所示。(02)把蘿蔔切成條,如下圖所示。(03)加鹽醃製5分鐘。(04)打包蘿蔔乾加重力壓兩天兩夜。(05)加入調料進行攪拌。(06)一盤可口的蘿蔔乾就這樣做好了。...
醃製小蔥頭——美味的下飯鹹菜
2021-07-09
夏天天氣熱,出汗多,米粥就成了很受歡迎的主食。說起米粥,就離不開美味的下飯鹹菜了。這裡就來說說醃製小蔥頭的做法。操作方法買來的小蔥頭,用刀切掉上面過長的梗和下面的根鬚,留下約一寸長的蔥頭。有的朋友也喜歡把上面長...
經常吃鹹菜有什麼危害
2022-10-07
簡要回答可能或導致癌症,或者是高血壓。鹹菜是很多人都喜歡吃的一種菜,尤其是在吃粥的時候,如果能夠賠償一點兒鹹菜,那麼將會味道提升很多,但是也要知道,鹹菜的危害是非常大的。因為現在都是用很多鹽給醃出來的,在其中富含非...
鹹菜回鍋肉的做法
2023-12-28
鹹菜回鍋肉做為一道受人歡迎的下飯菜應該怎樣做呢?工具/材料五花肉、小青辣椒、鹹菜、郫縣豆瓣醬、甜麵醬操作方法01首先需要準備五花肉250克、小青辣椒50克、鹹菜100克,還要準備少許郫縣豆瓣將以及甜麵醬。02將五花肉...
芹菜醃製小鹹菜的做法
2024-02-26
來看看怎麼用芹菜醃製小鹹菜吧,好吃又簡單。操作方法(01)新鮮芹菜洗淨,去葉子,芹菜杆切成段。(02)芹菜在開水中煮1分鐘,撈起,瀝乾水分。(03)胡蘿蔔洗淨切絲,加一點點鹽,攪勻備用。(04)炸花生少許,備用。(05)將芹菜絲,胡蘿蔔絲,炸花生混合,...
綠色的蘿蔔鹹菜的爽口做法
2024-01-03
綠蘿蔔鹹菜也很好吃。而且這種方法做起來快速,很適合家常操作。操作方法(01)綠色的蘿蔔一個。(02)切成絲,放入鹽,醃製20分鐘。清水洗一下。用手捏幹水分。(03)放入薑末,蒜末,辣椒圈.(04)放入白米醋。(05)放入辣椒油。(06)放入鹽,味精,香...
怎樣醃製胡蘿蔔鹹菜好吃
2024-01-03
自家醃一點兒爽口的胡蘿蔔,是道十分好的下飯菜,下面教你醃胡蘿蔔。操作方法(01)蘿蔔切片,加鹽醃。(02)準備好配料。(03)用鹽,白醋,白糖調和醬汁。(04)倒掉蘿蔔醃出的水分。(05)加辣椒。(06)拍下蒜頭。(07)倒醬汁,攪拌。(08)把醃蘿蔔放入汙水...
辣椒葉鹹菜的做法
2020-11-11
辣椒葉鹹菜是一道美味的菜,一起來看看辣椒葉鹹菜的做法。操作方法摘回來的新鮮辣椒葉,去掉葉子的梗,清洗乾淨,瀝乾水分。鍋裡煮開一鍋水,水開後放入辣椒葉燙軟,撈起來捏幹水分,備用。準備好適量的姜、蒜、辣椒、蔥,都一一剁碎...
青蘿蔔鹹菜的做法
2020-12-31
工具/材料青蘿蔔,鹽,白糖,醋,蒜,姜操作方法青蘿蔔去皮,切成絲放在碗裡,並加入適量的鹽醃漬一個小時左右。一個小時候把水瀝乾,放一旁備用。把蘿蔔條放到一個平坦的物體表面,或者陽臺通風的地方,只要能把它晾乾就行。但不要太乾,...
怎麼做春芽鹹菜?
2024-03-05
隨著當今生活水平和生活質量的的提高,人們越來越注重生活品質和生活質量,一般都自己做一些菜和飯,下面讓我們來一起看一下怎麼自己製作春芽鹹菜?操作方法(01)第一步,自己在家制作新鮮的春芽,我們首先第一步要做的就是,自己一定...
怎樣醃製辣菜(鹹菜)疙瘩
2024-02-24
辣菜疙瘩是北方特有的鹹菜,味道十分的好,今天我們給大家介紹一下它的具體做法呢操作方法(01)首先我們把新鮮的菜疙瘩採摘回來,然後用刀削一下表面,然後用清水沖洗乾淨後,放入陽光下把水分晒乾(02)然後取個乾淨的容器,把煮開的鹽...
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