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薑絲爆炒珺肝的做法
2024-02-23
薑絲爆炒珺肝,香辣脆嫩、開胃下飯,是四川人飯桌上的一道美味,下面就教大家這道菜怎樣做。操作方法01這道菜需要準備新鮮珺肝5個、生薑2個、小蒜2個。02將珺肝洗淨後,切片。03將切好的珺肝裝盤。04將珺肝加入少許豆粉、老...
爆炒甘藍菜的做法
2024-02-25
如大家所知甘藍菜一直是我們餐桌上的一位“常客”,它的做法也多種多樣,今天小編就來教大家爆炒甘藍菜的做法吧。操作方法(01)首先,將甘藍切成小塊,再講姜蔥蒜切成小塊備用。(02)在鍋中到少許油,涼油放入花椒和八角炒香,然後放入...
爆炒魚片怎麼做好吃
2023-12-30
魚可以說是營養又養生的一種食品,魚含有豐富的蛋白質,鈣和各種維生素,而且常吃會長壽哦。魚的肉肉也鮮嫩,滑滑的,可以說燒魚,我可是有點水平了,家裡人都稱讚我呢,做出來的魚肉鮮嫩,不帶一點魚腥味,今天我給大家來一個爆炒魚片,真...
爆炒土豆條的做法
2024-02-24
土豆的又一種做法,味道真的很好吃,下面跟小編一起來學習爆炒土豆條的做法吧。操作方法(01)準備好食材,土豆,幹辣椒,大蒜,小蔥等,如圖。(02)將土豆去皮,切成條狀,將澱粉洗淨,如圖。(03)將大蒜切成片狀,如圖。(04)將幹辣椒洗淨切好,如圖。(05...
爆炒香辣花蛤的做法步驟
2022-10-08
簡要回答爆炒香辣花蛤需要準備花蛤500克,生薑10克,蔥10克,蒜10克,青辣椒10克,紅辣椒2條,一勺豆瓣醬,兩勺料酒,兩勺生抽,5克糖,適量油。開始製作時,第一步將花蛤放入鹽水中浸泡,使其吐出體內的沙塵,第二步將蒜姜切成片,將蔥切成蔥花,...
爆炒臘豬腳的家常做法
2019-07-12
這道家常菜以煮熟的臘豬腳肉為主要食材,配以皺皮辣、嫩姜、洋蔥爆炒。成菜香辣鹹鮮,夾雜著臘豬腳的煙燻味,非常下飯。下面小編就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料洋蔥、皺皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣醬、...
怎麼做爆炒圓白菜
2024-02-26
圓白菜中含有豐富的維生素C和維生素E,經常吃有抗衰老的功效,今天告訴大家一個圓白菜的做法,既方便又快速。操作方法(01)一顆圓白菜,用手撕成一塊塊的,洗淨備用。(02)鍋裡放水,水燒開以後下入圓白菜,焯兩分鐘。(03)待鍋裡的圓白菜變...
大蔥爆炒豬肝的家常做法
2020-02-06
很喜歡吃媽媽炒的豬肝,味道麻辣,豬肝嫩滑還無腥味。下面小編就將這道大蔥爆炒豬肝的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料豬肝、大蔥、大蒜、老薑、泡辣椒、新鮮小米辣椒、豆瓣醬、白酒、味精、澱粉操作方法挑選新鮮...
香辣爆炒大閘蟹的做法
2023-12-29
步驟/方法(01)把大閘蟹洗乾淨,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。(注意去除內臟)(02)燒油至大滾,將大閘蟹塊撲上少許玉蜀黍粉,放下泡油,取出瀝乾油分(03)下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒,蟹回鑊兜勻,加入調味...
爆炒豬肝怎麼做?
2016-05-26
工具/材料豬肝、泡姜、泡椒、大蔥、蒜、食用油、鹽等操作方法新鮮的豬肝先在自來水龍頭下衝洗10分鐘,然後用醋或者淡鹽水來消毒。洗好的豬肝切片,加入料酒、大蔥、姜、蒜、生粉等醃製(可不醃製,看個人喜好)放一旁備用。準...
爆炒手撕大白菜
2017-03-23
工具/材料大白菜1棵,蒜米、小米辣適量,味精幾粒。操作方法把大白菜老葉去掉,然後用手把大白菜撕成小片後清洗乾淨。蒜米、小米辣準備好。開火下油。放蒜米、小米辣進去爆香。白菜進鍋,大火翻炒至軟。加適量的鹽再大火炒3...
爆炒苤藍絲的做法
2024-02-24
苤藍含豐富的維生素C、維生素E和膳食纖維,做法也很多樣,下面先分享一道爆炒苤藍絲的做法。操作方法(01)準備好食材。(02)將苤藍去皮後切成絲。(03)胡蘿蔔也切成絲。(04)在鍋內燒開水後放入苤藍絲焯水。(05)撈出苤藍絲過兩邊清水後...
沙姜爆炒八爪魚的做法
2018-05-07
工具/材料小八爪魚500克、冰塊500克、純淨水500克、鮮沙姜100克、生薑3片、小蔥3根、紅椒1個、黃椒1個操作方法八爪魚要預先處理乾淨,切段後準備焯水。取半鍋水,開大火,放入蔥結和薑片。煮至沸騰後撈出來。接著在水裡面...
爆炒野生小河蝦怎麼做好吃
2024-01-27
野生的小河蝦很好吃,特別是爆炒的,那麼應該怎麼做呢?吃貨們來學習下吧操作方法(01)小河蝦用流水沖洗乾淨,放一會,等水乾。(02)蔥、姜、蒜切碎,幹辣椒切碎備用(03)炒鍋中放入2大勺油,爆香蔥、姜、蒜、辣椒。(04)倒入小河蝦大火翻炒至...
杏鮑菇爆炒牛心的做法
2021-01-02
杏鮑菇營養豐富,還具有抗癌、降血脂、潤腸胃的功效,牛心可養血、補心,、治健忘、驚悸之症,兩者搭配做出來的成品既營養又美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛心150克,杏鮑菇150克,薑蓉、蒜米適量,生抽、料酒、...
怎樣簡單做爆炒花蛤
2020-04-22
花蛤,在很多地方也被叫做花蜆子,其實都是一種貝類,用來做湯爆炒味道都是非常鮮美的。今天教大家用最簡單的方法做爆炒花蛤,喜歡吃花蛤的朋友趕緊看過來吧。操作方法花蛤在清水裡養一段時間,最好能超過兩個小時,這樣花蛤能夠...
爆炒龍蝦的做法
2016-05-07
下面分享一下爆炒小龍蝦的做法。工具/材料小龍蝦、大蔥、大蒜、生薑、辣椒、植物油、花椒、醬油、料酒、食用鹽、白糖、胡椒粉、椒鹽粉操作方法將小龍蝦用水清洗乾淨,然後,刷洗一遍,剪去須。將小龍蝦刷洗乾淨後浸泡在清...
怎樣自制爆炒雞胗
2024-01-09
此菜是家常味...味道鬱濃.雞菌用強腎的功效..經常使用對身體有好處操作方法(01)雞菌修腳料打花倒(02)青紅椒切成菱形片(03)汆水加少許鹽和料酒蔥去腥味..後的雞菌(04)蒜.泡椒切成末(05)鍋下油下泡椒蒜小活炒香(千萬別炒糊(06)下雞...
爆炒牛心菜的做法
2017-05-07
爆炒牛心菜相信很多人都會做,但今天小編還是要來寫一個小教程,大家看看自己的做法與我的做法有什麼不同吧,取其精華,去其糟粕好吧。工具/材料牛心菜,辣椒,花椒,姜,蒜,八角操作方法辣椒,花椒,八角適量,洗淨,辣椒切成小段,備用牛心菜...
爆炒鱔段的家常做法
2024-03-06
黃鱔歷來被中國人視為補血強身的佳品,春天正是吃黃鱔的季節。現在賓館飯店的黃鱔大多為養殖的,做法與江南農村也有不同。主要的區別在於,以前農村燒黃鱔,通常要將鱔段捶匾。這個週末,按照回憶做了一道,另有一番風味。操作方...
爆炒羊肝的做法
2024-01-13
近視由來已久,不厲害。整天在電腦面前趴著,眼睛酸澀的厲害,自己也覺著再這樣下去就瞎了。想想也很可怕,無奈,上網也很重要。那就想個法子吧,喜來樂說了:能治病、不苦,但還能吃的法子。傳說多吃羊肝可明目,那好就吃羊肝。主料選...
假蔞爆炒豬頭皮的做法
2019-04-21
假蔞炒豬頭皮是一道非常濃香好吃的家常菜,假蔞有著一種獨特的清香味,用它搭配豬頭皮爆炒,炒出來的成品帶著假蔞的香味,味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉皮400克,假蔞50克,蒜米適量,1勺生抽,1勺料酒...
爆炒羊肉的做法
2024-02-29
有很多人都愛吃羊肉,但一般我們都是煮羊肉湯或者涮著吃,其實對愛吃這口羶味的人來說,爆炒是更好的選擇。步驟/方法(01)羊肉切片(02)大蔥斜切成段,另備蔥白一節洗淨,按照熟食要求(熟食菜刀和砧板)拍鬆,順絲切成蔥絲;(03)起油鍋(因為是...
香菇爆炒豬肉的做法
2020-07-12
香菇炒豬肉是一道非常美味好吃的家常菜,用香菇搭配豬肉爆炒,炒出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料生香菇100克,豬肉200克,薑蓉、香蔥適量,生抽1勺、料酒1勺。操作方法豬肉、香菇準備好。把...
爆炒生蠔怎麼清洗生蠔
2023-12-30
好多朋友喜歡吃海鮮類食品,可是清洗起來又很麻煩,我們如果要吃生蠔的話,怎麼清洗生蠔呢?操作方法(01)刷洗,因為生蠔的外殼非常鋒利,所以我們在刷洗的時候先帶上一副橡膠手套(如果家裡有手套的話),這樣以免割傷自己。用一個橡膠...
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