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如何做出好喝的砂鍋粥？砂鍋粥更是粥的精品，冬天到了，很多人自己在家也熬製砂鍋粥，它不僅味美而且營養豐富易吸收，是男女老少皆宜的滋補佳品，砂鍋粥的喝法也應該隨著季節，在食材、做法上有所變化。千變成化的一碗粥，都離不了白...

相信很多人都喜歡吃用砂鍋做出來的食物，味道鮮美，下面小編把砂鍋的用法告訴大家，一起來看看吧。，操作方法（01）首先對新買回的砂鍋進行清洗，也可以在看看砂鍋是否有裂痕，如果有裂痕，那就不要用了，清洗乾淨之後就可以使用了。（02）然...

材料：主料：大米一杯 基圍蝦20只輔料：姜一小塊胡椒粉適量 冬菜10克海米20克調料：鹽適量蔥一根潮汕砂鍋粥詳細製作步驟（01）1.大米淘洗淨後浸半小時；海米用溫水泡發。2.蝦煎去蝦鬚，蝦槍，再對剪成兩半，尾不剪斷。蝦頭裡面的蝦腦也...

香料汆水去雜質晾乾（或烘乾）後打成粉。鍋下菜籽油，燒至8成熱時，關火，下姜、蔥、蒜浸至出味並幹香時撈出不用，然後將菜籽油上火，下入餈粑辣椒、郫縣豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒約40分鐘至香濃時即成。在冷冷的冬天裡，氣溫...

用砂鍋熬中藥是把中草藥放入砂鍋里加水熬煮，讓藥性溶入藥湯裡，以此達到治病的目的。那麼怎樣用砂鍋熬中藥呢？下面就跟小編去學一學吧！操作方法熬中藥一定要用砂鍋，其他的鐵鍋，鋁鍋等都不能熬中藥，有毒。把買回來的中藥，按照醫...

由於烹飪方式和烹飪效果的不同，將陶鍋、砂鍋、土鍋和其他材質的鍋具相比較的話，它們烹飪出來的食物別有一番風味，同時在烹飪中發揮的效用也是不一樣的。由於這些鍋的材質比較特殊，而且使用的頻率並不是特別的高，所以對於這...

海米營養分析：1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心...

很多人都喜歡吃煲仔飯，喜歡外面那一層鍋巴，脆脆的，香香的。其實砂鍋飯的做法並不難，自己也可以信手拈來。操作方法（01）準備好所有的材料，你可以新增任何你喜歡的食材，比如·香菇，蝦，魷魚以及其他的。（02）全部切丁（03）洗好米飯，放到砂...

砂鍋米線的主要食材是米線，食者可依據個人口味新增豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。製作簡單，營養豐富。下面小編簡單講一下砂鍋米線的做法操作方法（01）先把買來的米粉、肉丸、海帶絲、上海青/小白菜、水豆...

潮州砂鍋粥在廣東地區甚至是全國都頗受歡迎，因為潮州地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，老少咸宜。操作方法（01）1.大米、薏米淘凈浸泡與枸杞、紅棗一起入...

簡要回答砂鍋做飯的好處：能將食物做的更加軟爛，有助於消化，其次更好地保護食材中有保健功能的酚類物質。砂鍋做飯的壞處：因為砂鍋密封性比較好，容易造成食物的營養流失。很多人都喜歡吃砂鍋做的飯，因為吃起來特別香。其實砂...

新買的砂鍋怎麼處理呢，下面一起來看看吧。操作方法（01）剛買回的砂鍋，用軟布輕輕地完整擦洗一遍，再用清水浸泡一天。往鍋裡倒入水至鍋的四分之三高處，再加入米，中火燉成粥，煮的過程中，用木鏟輕輕攪動幾下。煮粥的目的是讓粥填補...

前幾日買了一隻雞，雞胸肉片下來炒了雞丁；餘下的煮了湯，肉撕撕做了手撕雞；還剩下來一鍋湯，今早舀了幾勺湯，下了一鍋麵。加上前幾日蒸的菜肉包子，這個早餐吃得即好、又飽，還熱熱呼呼。雞湯營養豐富又美味，“補虛”的功效也為人所...

每次一到外面的小店，都喜歡點一份三鮮砂鍋米線。因為三鮮砂鍋米線，味道非常的鮮美，肉絲和豬肝都特別的嫩。三鮮砂鍋操作簡單，一學就會，是炎炎夏季的必備良品。在家裡，也可以吃上好吃的砂鍋三鮮米線哦~操作方法（01）米線用水泡...

砂鍋第一次用最好使用比較軟的刷子將它清理一下，然後再用清水沖洗，除去表面不固定的顆粒。刷洗了沙粒後，就裝一鍋清水，加茶葉煮開十分鐘以上，然後倒掉，用清水沖洗乾淨即可。砂鍋在第一天使用前最好全部浸泡在水中大概泡一天...

最簡單方便的砂鍋魚頭燉豆腐，亦湯亦菜。操作方法（01）將魚頭洗淨切好，擦乾表面水分。（02）豆腐切塊，薑切片，蔥切段備用。（03）在鍋中倒入油，七八分熱時將魚頭雙面煎黃，推至鍋的一邊，用另一邊爆香蔥段和薑片。（04）加入料酒，加水直到沒過魚...

在烹飪的過程中，很多人除了注重食材的優良性以外，還特別注重烹飪工具的優良性。比如很多人為了保健就會使用紫砂鍋，下面特意為大家介紹了一些這種保健鍋在使用過程中需要注意的事項。操作方法（01）通電後有異常的處理有些人...

這個素雞煲，加入番茄、菌菇和肥牛一起燉煮，綿軟多汁，其中的素雞更是吸收了其他食材的鮮香，酸甜中帶著清潤，非常美味。工具/材料素雞1個番茄1個鮮香菇少許海鮮菇少許肥牛150g食用油1勺鹽1小勺香蔥少許操作方法海鮮菇和鮮香...

砂鍋燉食品別有風味，砂鍋煎藥不改變原味，因此砂鍋是廣大消費音所喜愛的日用消費品。冬天使用新砂鍋的時候需要注意些什麼？操作方法（01）第一次用最好煮稠米稀飯，堵塞微細縫隙，防止滲水。如果出現細小裂紋，再煮一次稠米粥用來修...

砂鍋魚頭是比較常見的一道家常菜，這道菜做出來味道鮮美，肉質鮮嫩，如果加上一些配菜會更好吃。下面小編就給大家分享一下如何做家常砂鍋魚頭。工具/材料砂鍋，魚，洋蔥，香蔥，紅椒，姜，蒜，料酒，生抽，鹽操作方法首先將食材都清洗乾淨，然...

砂鍋魚頭豆腐是一道家常湯品，主要材料為鰱魚頭和豆腐。其湯鮮汁濃、肉質細嫩、營養豐富、老少皆宜。下面我就把砂鍋魚頭豆腐的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）鰱魚頭1000克左右去除魚腮、鱗、內臟及黑膜清洗乾淨...

砂鍋是陶瓷材質的，一般用來煲燙、燒肉、燒粥。用砂鍋煲出來的湯味道特別鮮美，用砂鍋燒出來的肉又爛又酥，特別適合於老年人吃。由於砂鍋的保溫效果極好，有時候忘記關火，水燒乾了，就容易發生燒糊的現象，粘在鍋底，很難去除。那麼...

砂鍋米線是我最喜歡的一道菜餚，在家偶爾自己做做也是一件很有樂趣的事，下面我就說一下我做砂鍋米線的做法，大家有空的時候可以試一下看看好不好吃。操作方法（01）把一塊牛肉先煮熟，然後切成片狀。（02）把米線先放到鍋中用開水煮...

砂鍋煮的食物味道都是很特別，很入味的，下面介紹一下用砂鍋做土豆粉的方法。操作方法（01）準備食材（02）鍋裡倒油燒熱爆香蔥姜（03）放火鍋料炒一下（04）加入適量水燒開（05）倒入砂鍋中放鹽、雞精、醬油燒開攪勻（06）放入土豆粉、小白菜，蘑菇...

砂鍋魚頭煲味道怎麼做味道鮮美呢？首先我們要選擇新鮮的胖魚頭，魚頭最好的搭配當數豆腐了。其次做這道砂鍋魚頭煲一定要加上一大勺的豬油，這樣魚頭和魚湯的味道更加鮮美，魚湯也會更加濃郁。操作方法（01）選擇新鮮的胖魚頭，魚頭...