蒸麵簡易做法

作為土生土長的北方人，麵食是我的拿手好菜，今天給大家帶來一道簡單的蒸麵的做法。

操作方法

（01）鍋中放入適量的水，加入適量的鹽，燒開後把麵條放入鍋中煮開後撈出

（02）然後往煮好的麵條中加入一勺油拌勻，防止麵條粘粘成坨

（03）把豆芽，芹菜放入清水中浸泡片刻後撈出瀝乾

（04）胡蘿蔔去皮後切絲備用

（05）鍋中放入適量油燒熱後，把胡蘿蔔絲，豆芽，芹菜倒入鍋中一起進行翻炒

（06）調入適量的鹽，生抽，胡椒粉，味精翻炒均勻，放入適量的水

（07）然後把麵條鋪在上方，燜煮片刻

（08）待鍋開後用鏟子把麵條和蔬菜攪拌均勻即可出鍋。