早餐需要營養豐富、簡單迅速，雞蛋麵條能滿足要求。雞蛋炒香，拌入煮熟的麵條，既飽腹，又營養，做起來還簡單。一起來試試吧。
操作方法
（01）兩枚雞蛋，磕到碗裡。
（02）加入適量鹽後，攪成雞蛋液。
（03）起鍋燒熱，下豬油。
（04）下雞蛋液炒至定型。
（05）用鍋鏟將雞蛋劃散，加入適量水煮開後，加適量鹽煮成雞蛋湯。
（06）雞蛋湯盛到大碗裡。
（07）另起鍋燒水，水開後，將乾麵條下到沸水中煮熟，水裡加入少許鹽。
（08）將麵條撈起，放入雞蛋湯裡，雞蛋麵條就上桌了。
特別提示
雞蛋麵條可以直接吃，也可以拌上其他調料吃。
