杏仁酥是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做杏仁酥才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！
操作方法
首先在軟化的黃油中加入牛奶和白糖和鹽，攪拌均勻；之後加入低筋麵粉和中筋麵粉，攪拌均勻，如下圖所示。
然後把所有食材揉成光滑的麵糰，包上一層保鮮膜放入冰箱冷藏一個小時，如下圖所示。
接著在面板上鋪上一層油紙並在油紙上塗抹上一層面粉，如下圖所示。
然後拿出冷藏好的麵糰放到油紙上，另外取一張油紙，撒上面粉蓋在麵糰上，如下圖所示。
接著把麵糰擀成薄餅並撒上面粉，如下圖所示。
然後把麵餅擀成牛舌狀並塗抹上一層清水和白糖，如下圖所示。
接著切成長方形，放入烤盤中，如下圖所示。
然後在表面上撒上我們愛吃的杏仁，上下火180°烤20分鐘就可以了。
一道美味可口的杏仁酥就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。
