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如何做紫薯一口酥?

小吃甜點 閱讀(2.26W)

紫薯一口酥是一種很多人都喜歡吃的小零食,那麼如何做紫薯一口酥才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!

如何做紫薯一口酥?
如何做紫薯一口酥? 第2張

工具/材料

食材:去皮紫薯140克,糖粉5克,黃油50克,雞蛋液55克,低筋麵粉100克,奶粉10克。

操作方法

首先將紫薯切成片上鍋蒸熟,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第3張

然後在容器當中加入黃油和糖粉,用打蛋器高速打發,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第4張

接著分三次加入蛋液,分別打勻,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第5張

然後加入低筋麵粉和奶粉,攪拌均勻,搓成麵糰,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第6張

接著把蒸好的紫薯,用擀麵杖搗成泥,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第7張

然後把紫薯泥搓成條狀,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第8張

接著把剛才搓好的麵糰擀成薄餅,把紫薯條包起來,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第9張

然後把紫薯一口酥切成我們喜歡吃的太小並撒上芝麻,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第10張

接著把紫薯一口酥放入烤箱,上下火150°烤十分鐘,如下圖所示。

如何做紫薯一口酥? 第11張

一道美味可口的紫薯一口酥就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手做起來吧!

如何做紫薯一口酥? 第12張