簡要回答
鮮姜作為我們常用的一種調味食材，在我們平常做飯和做菜的時候都會使用到這一種食材。但是每次我們都只會買一小部分的鮮姜來進行存放。這是因為先將出土之後他就不容易再進行儲存啦，所以導致如果買多了姜的話，那麼後期在儲存的過程中就會非常的麻煩，甚至還沒有吃完，就可能已經壞掉了。所以很多人都希望找到一些可以更好的儲存鮮姜的一些辦法。它的儲存方法具體可以分為三種，不同的型別可以根據不同家庭的需要來進行選擇。
你可以直接把生薑儲存在沙土裡面，這樣的話用的時候可以直接拿出來，用多少取多少，非常的方便，還不會將生薑給浪費掉。同時你也可以將生薑洗淨，切成粗的薑絲，然後用保鮮膜包好之後放入到冰箱裡面去，這樣的話，在冰箱的保鮮作用下，生薑就不會發黴。甚至腐爛，在用的時候可以直接從保鮮膜裡面拿出這些已經切好的薑絲，然後用於炒菜或者燉湯。這樣的話可以非常的方便，同時也不用在後期進行清洗。
在我國不同的地方，生薑也有多種不同的種類，比如說在南方和北方生薑的型別都有好幾種的差異。根據這些不同型別的生薑，他們也有不同的儲存範辦法。最好的儲存辦法就是在生薑出土之後，不要洗掉它表面的那一層土，就讓生薑帶著這些土一起進行儲存。這樣的話可以更好的讓生薑在土裡面進行無氧的儲存。而且如果你要進行使用的話，那麼就可以直接清洗掉表面的土和泥巴。這樣的話，後期在儲存的過程中，他就會堅持非常長的時間。同時你也可以把這些生薑切成塊狀，用鹽水來進行醃製。醃製之後他也會有一個非常長的保質期。
