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工具/材料
油豆腐適量,雞肉適量,胡蘿蔔適量,香菇適量,鹽適量,筍丁適量,醬油適量,魚湯適量,味精適量,蔥花適量,芝麻適量。
操作方法
將油豆腐對切兩半。
下鍋煮一下。
碗裡放入糯米,雞肉。
放入適量胡蘿蔔丁,筍丁,香菇丁,醬油。
攪拌均勻後,放入油豆腐皮中。
用竹籤將口封起來。
放入鍋中,倒入適量魚湯,醬油,味精等,小火慢煮20分鐘。
出鍋裝盤,撒點芝麻,蔥花。就可以吃了。
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