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法式鵝肝的做法
家常菜
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經典法式鵝肝。
操作方法
(01)蘋果洗淨切片去籽,放入
葡萄
酒中煮熟。
(02)將鵝肝切片加少許鹽和白胡椒粉煎至兩面金黃
(03)鵝肝放在煮過的蘋果片上,再淋上蘋果紅酒汁。即可品嚐經典的法式鵝肝。
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