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很簡單的菜,原料簡單,味道簡單,但是很受喜歡。
(01)粉條提前用涼水泡好備用;
(02)黃豆芽洗淨,挑乾淨裡面的黃豆皮,備用;
(03)蒜蔥切片;
(04)熱鍋,放油,小火放入蔥蒜辣椒,煸出香味開大火,放入黃豆芽翻炒;
(05)幾分鐘後,加入粉條,烹入蠔油和生抽,翻炒,加少許水;
(06)待豆芽和粉條都熟,加少許鹽調味即可;
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