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羊肉湯是一道在全國各地均有特色的名吃,羊肉湯色澤光亮,湯質優美,營養豐富,不羶不腥,味道鮮美。下面就來說說家常羊肉湯的簡單做法。
(01)將買來的羊排洗淨,切成小段。
(02)把羊肉放入開水中焯一下。
(03)把羊肉撈起,沖洗一下。
(04)重新上鍋,加水,大火開始煮。
(05)水開之後小火慢燉一個小時左右,肉爛即可。
(06)把準備好的蔥,芫荽,鹽,白胡椒粉倒入鍋中。
(07)新鮮美味的羊肉湯出鍋。
煮羊肉的時候除了鹽不放任何調料
希望大家做出美味的羊肉湯
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