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相关麻辣的常识百科
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超级下饭的麻辣香锅的家常做法
2024-01-01
麻辣香锅,好吃又下饭。不管是夏天还是冬天,都是一道简单易做,成功率极高的下饭菜。操作方法(01)材料的准备。将素鸡切成块状;豆腐皮切成条状;其他的配菜清洗干净。(02)调味品的准备。干辣辣、胡椒粒、香菇一个切成四个,蒜苗切段...
四川水煮鱼怎么做---教您做正宗麻辣水煮鱼
2024-02-27
麻辣水煮鱼可以说是四川的一道名菜,生活中应该如何制作麻辣水煮鱼呢?一起来看看吧。操作方法(01)将材料洗净放好。(02)将鱼去掉腥线,头切下来,将鱼的身体部分斜着切成片。在切好的鱼片中放入生姜,蒜末,料酒,生抽揽10分钟。把鸡蛋...
麻辣豆腐乳的做法
2017-07-10
工具/材料胆水老豆腐500克二荆条辣椒面25克朝天椒辣椒面15克花椒粉5克盐25克醪糟50克高度曲酒10毫升菜籽油适量操作方法处理豆腐:将胆水老豆腐,切成2厘米左右的方块,放在蒸笼里;等锅里的水烧开后,上锅蒸5分钟左右;蒸好后放...
麻辣水煮鱼的家常做法!
2024-03-08
鱼,是个吉祥是食材,寓意着年年有余,所以大家在过年的时候,餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼,红红火火的样子,一看就有一种特别热闹,年味十足的感觉。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质...
麻辣小龙虾的制作方法
2019-06-01
麻辣小龙虾,是一道非常浓香好吃的家常菜,用小龙虾搭配麻辣料焖,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享他的做法给大家看看。工具/材料小龙虾、小米辣、姜丝、蒜米、花椒、八角适量,生抽、豆酱适量。操作方法首先把小龙虾清洗...
麻辣海带丝的做法
2024-01-03
麻辣海带丝的做法操作方法(01)海带丝提前浸泡2个小时,中间多换换水。(02)锅中烧开水,将海带丝煮两分钟。(03)捞起以后立即用凉水冲凉。(04)锅中倒入油,加入花椒粒炒香,然后捞起花椒粒扔掉。(05)火开到最小,倒入芝麻炒一下,立即关...
美味麻辣水煮鱼片的做法
2024-01-08
春天吃鱼很营养,可是我老是怕麻烦不愿做,今天想吃水煮鱼了,可是附件的餐馆很是爆满啊,没办法。自己做吧,顺路回来买了新鲜的鱼,在网上查了下资料然后再加上自己的创作,新鲜美味又营养的麻辣水煮鱼片诞生了!操作方法(01)准备好鲜...
武汉精武绝味久久麻辣鸭脖的做法配方
2024-02-24
绝味久久麻辣鸭脖好好吃哦,那个味道棒极了,想知道怎样做吗?操作方法(01)将准备好的鸭脖拿出来,先腌制一会儿。(02)为了让鸭脖的味道更辣,可以在腌制鸭脖的时候,采用清水泡制的方法,加入比较多的盐,泡5分钟左右。(03)取出鸭脖,再过一...
麻辣洋芋片的做法
2024-01-04
洋芋人人都爱吃,今天我就教大家做一道洋芋小吃。耗时少,耗材少,味道好。现在,一起和我来学学做麻辣洋芋片吧!操作方法(01)把土豆洗干净,切成薄片,泡到水里(土豆里面淀粉多,不隔离空气会变色)。(02)找一个干净的盆(我比较豪放),把辣椒面...
麻辣牛筋面的做法
2017-02-09
麻辣牛筋面非常好吃,接下我们就拉讲一讲麻辣牛筋面的做法操作方法要想做好吃的麻辣牛筋面,我们需要准备以下材料:牛筋面、葱姜蒜、辣椒油、芝麻酱、油麦菜等我们先把锅里面的水煮开,然后根据自己的饭量放入适量的牛筋面下...
家常麻辣藕片的做法?
2024-01-09
很多朋友都比较爱吃麻辣味的食品,吃起来十分的爽口,今天给大家带来一道好的麻辣藕片的做法操作方法(01)首先我们把藕片洗好,去皮,然后切成片状备用,记得放入清水中,防止表面氧化(02)锅中放入适量的水,然后把藕片倒入锅中焯一遍水...
家常麻辣虾尾的制作方法
2018-04-10
麻辣虾尾是一道非常浓香好吃的家常菜,用麻辣配料爆炒虾尾,炒出来的成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料虾尾,花椒,干辣椒,豆酱,姜片,2勺生抽。操作方法花椒、干辣椒、豆酱、虾尾准备好。开火下油,油量要比...
麻辣香锅碗十大品牌排行榜
2024-01-28
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年麻辣香锅碗十大品牌排行榜,前十名分别是倍克贝克化妆品、天鉴、麦当、凯柏雅、优印。如果您正在查找麻辣香锅碗什么牌子好?那么本麻辣香锅碗十大品牌榜单可供您作...
怎样做麻辣鸭头?
2024-01-01
麻辣鸭头,调动不止是味蕾,更能振奋全身神经细胞,是味觉总动员,顺口顺心,麻辣有度,拿起一块骨头来送入嘴里,嘴里满满都是香、麻、辣的滋味,这时连吸吮的骨片也都汁香浓郁。步骤/方法(01)锅内下油中火烧到热(02)加入干辣椒,花椒粒,下...
麻辣血旺的做法
2024-02-29
毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。步骤/方法(01)1,猪血切大块(02)2、焯水煮熟捞出过凉;(03)3、锅里放油,炒郫县豆瓣酱,出红油(保持小火);(04)4、放入花椒八角炸香,放入干红辣椒、姜片...
麻辣兔丁的家常做法
2024-02-26
看书追剧的必备零食,我首选麻辣兔丁。麻辣鲜香,嚼劲十足的兔子肉,特别适合做零食和下酒菜。做这道菜时,要挑选肥大肉多的兔子,炒出后才会有肉肉。先将清水洗净的兔子剁切小块,用调味料腌制一个小时后,入油锅爆香,再与干辣椒段...
干煸麻辣鱼块
2023-12-30
操作方法(0102)干煸麻辣鱼块的做法1草鱼洗净,去鱼线,鱼鳍,鱼尾。2鱼肉切块,加一小勺盐,倒入料酒腌制15分钟,去腥。3锅里倒油烧热,倒入鱼块,油炸备用。4锅底留一点底油,凉油放花椒,慢慢烹出香味,倒入姜丝,葱花,干辣椒炒出香味。5倒入...
武汉风味,吃获麻辣鸭脖做法
2023-12-31
楼下开了很多压鸭货店,这说明武汉风味的麻辣鸭脖大家都喜欢,如果你不喜欢去买,完全可以自己在家坐,体验一下乐趣。操作方法(01)将鸭脖子洗净。(02)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干。(03)...
麻辣虾的家常做法
2024-01-11
麻辣虾是一道美食,主要材料有海白虾,辅料有干辣椒、花椒、姜、蒜切片,葱切丝、泡辣椒、泡姜等,属于川菜,是一种私家菜。麻辣虾以麻辣口味为主,炒制而成的虾,成为麻辣虾。现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力...
麻辣串的家常做法
2024-01-08
家庭自己制作麻辣串也不是很困难,把喜欢的食材自己随意串上一串,煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水,放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。操作方法(01)准备好所有的食材(02)竹签入淡盐水中煮上5分钟消毒(03)锅中水烧开放入海...
麻辣花甲的做法
2024-01-13
操作方法(01)【辣炒花甲所用的原料】花甲、干辣椒、豆瓣酱、葱花、姜末、蒜蓉、花椒、蚝油、香葱花、香菜(02)花甲500克,清洗干净以后,泡在清水里,放入一勺植物油,放植物油是为了让花甲清洗的更干清,更好的吐出花甲里面的杂质...
自制麻辣排骨的做法
2024-02-29
操作方法(0102)原料:排骨,小米椒,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜调料:生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,盐,鸡精,油做法:1、将排骨西经,斩小块,然后用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,码味腌两个小时;2、小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜全都剁碎,将葱白和葱叶分开放;3、将腌好的排...
怎样制作麻辣香锅
2023-12-29
四川小吃辣翻天麻辣香锅的食材丰富多样,有荤、有素、有辣、有麻、有香,口味绝佳,深受大家的喜爱,今天小编就向大家介绍一下四川麻辣香菇的制作方法。操作方法(01)第一步,用剪子将鲜虾的背剪开,挑出虾线,剪去虾枪;(02)第二步,将青笋...
麻辣小龙虾怎样做好吃又美味
2022-07-18
简要回答想要制作麻辣小龙虾,那么我们就需要准备鲜活的小龙虾,然后将小龙虾放到清水当中,用刷子刷洗干净。其实在刷洗小龙虾的时候,里里外外要刷到6次以上。等到小龙虾刷洗干净之后,我们把小龙虾的头拧下来,尾巴剔除虾线,并...
金针菇麻辣鱼的家常做法
2024-02-26
喜欢在烧鱼的时候加点配菜,我常用的配菜是金针菇。金针菇味道鲜,嚼劲十足,配合麻辣鲜香的鱼肉吃,口感层次多样,富于变化。做法也简单,不过是在麻辣鱼中加入金针菇煮熟即可。操作方法(01)白鲢鱼去鳞去鳃,剖肚洗净,切成块。鱼头砍...
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