非常简单的酸奶制作方法,好学实用,保你在家喝上跟外面一样香浓顺滑的酸奶。做好后是固体的,只要用干净的小勺舀出来,放入杯子中,稍稍用勺子搅拌一下就可以了。
操作方法
(01)先将需要用到的保鲜盒、小勺洗干净,最好用滚烫的开水烫一下
(02)电饭锅中加入清水,加热直至锅壁稍稍烫手后,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热
(03)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g后,用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
(04)将保鲜盒的盖子盖好,把保鲜盒再次放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可
特别提示
做好后可自行放冰箱冷藏会
喜欢甜味的朋友可以在做的过程中加入适量的蜂蜜