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蚝油扇贝肉是一道健康美味的菜肴,自己要是平时在家没事的时候可以做一道,那么我们现在就说一下它的家常做法。
(01)将准备好的葱姜蒜切末放到碗里备用
(02)将买回来的扇贝放水中,用清水浸泡,清理里面的泥沙,然后放到开水里煮,捞出后摆放到盘子里备用。
(03)最后熬蚝油汁,锅里放油开火,然后加入蚝油,葱姜蒜,料酒,鸡精,熬成蚝油汁,然后倒到 之前摆好的扇贝上就完成了。
(04)美味的蚝油扇贝就出锅啦!是不是很简单呢?
扇贝一定要新鲜,且要记得清除泥沙
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