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操作方法
猪肉切片,加淀粉,老抽,豆瓣酱,料酒,盐,搅匀,腌制15分钟。
葱姜蒜洗净,切末
胡萝卜去皮,洗净切薄片。
锅中加油,油8分热时加入猪肉爆炒,然后加葱姜蒜翻炒。
最后我们加入胡萝卜片,翻炒至胡萝卜片8分熟,加盐,味精,花椒面少许,炒匀,起锅
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