可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
步骤/方法
(01)鸡翅洗干净,沥干水分;
(02)鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,葱段,姜片,
(03)鸡翅全部浸入腌料中,放冰箱冷藏腌制40分钟左右。
(04)锅内倒油,烧热后放入葱,姜,蒜爆香
(05)放入鸡翅煎
(06)如图6这样就差不多了,小心千万别糊咯
(07)把多余的油倒出,加入可乐
(08)烧开以后加入腌料卤汁
(09)大火烧开改小火烧透入味,转用大火收汁,最后把腌料中的杂质去除即可!.