热汤面,再家常不过的一道面食。很多人会被热乎乎的面和浓浓的汤所吸引。下面小编就把鲜虾萝卜丝热汤面的做法分享给大家。
操作方法
(01)鲜虾剪去虾须,挑除虾线清洗干净备用
(02)萝卜清洗干净刮去外皮,用擦丝器擦成丝
(03)葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片、蒜片,香菜择洗干净切成小段
(04)热锅加油把葱、姜、蒜爆香,放入鲜虾烹入料酒和白醋翻炒至变色
(05)放入萝卜丝翻炒均匀,倒入适量的清水煮沸
(06)煮沸后下入挂面用筷子搅散防止粘连,加适量的盐调味儿
(07)煮至挂面熟透关火,点几滴香油搅拌均匀即可
(08)盛入碗中撒香菜段,浇上汤汁开始享用吧!