相信很多上班的人每天早上都是去买着吃的,其实有时候我们也可以试着自己做一些早餐。有些人看到这儿,一定会抱怨做早餐太慢,时间不够用,而且没有外面买的方便,好吃。今天我就为大家介绍即好做又好吃的一种早餐:美味大饼的做法。
操作方法
(01)准备好面,倒入盆中,准备好一个鸡蛋和一根大葱。
(02)将鸡蛋打碎倒入面粉中,加入适量的食盐和十三香,将大葱剁碎倒入,开始和面。
(03)将面揉好后,搓成球状,找个干净的平面上,撒一些面粉(砧板即可)。用擀面杖将面擀成圆片。
(04)在锅中倒入少量的油,将面片放入,并适当地按压一会儿。
(05)打开火,开始煎,一边煎一边将锅左右摇晃,以防面糊了。2分钟后将面片翻过来,如此一直翻6遍左右。
(06)大概这样翻10分钟左右,一张好吃美味的大饼就做好了。
(07)如果加上榨菜或者大头菜吃起来就更有味道了。