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炒冷面是一道非常好吃的美食小吃,今天小编给大家推荐一个家常版炒冷面的制作方法。
(01)取两块冷面,撕成长条状。
(02)切成段。
(03)锅里放油,倒入冷面。
(04)加少量清水。
(05)加两个鸡蛋,搅拌均匀。
(06)加适量烧烤酱。搅拌均匀。
(07)加适量孜然粉,盐、辣椒粉、芝麻、白糖,搅拌均匀。
(08)加入洋葱丁、香菜叶、火腿肠丁,翻炒。
(09)搅拌均匀,加少量米醋,再次翻炒,即可出锅。
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