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想必大家都吃过粽子吧,那你们吃过蛋黄鲜肉粽吗?没吃过的小伙伴快来和小编一起学做蛋黄鲜肉粽子吧!
糯米、五花肉、蛋黄、小米、红豆、黑豆
将糯米、小米、红豆、黑豆和匀然后用水泡几个小时。
然后就是将五花肉切片,加食盐、料酒、醋腌制几个小时。
将粽叶洗净。
将鸡蛋黄取出,加一点白酒放入烤箱烤制2分钟左右。烤制好了之后将蛋黄切成两半。
将配料放入粽叶里面,用棉线系牢即可。
最后就把做成的粽子煮熟就可以了。
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