夏天天气炎热,不想吃油腻的饭菜,这时能吃上碗清热解毒的绿豆粥就会感觉清爽多了,绿豆百合都是清凉的食材,绿豆还有解毒的功效,很适合夏天食用哦。
操作方法
(01)准备主料食材
(02)绿豆、大米洗净,放清水中浸泡1小时。
(03)莲子清水中浸泡发软后,去心备用。
(04)百合去根掰成一片一片,洗净待用。
(05)将绿豆、大米、莲子放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮30分钟。
(06)最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可。
特别提示
1 百合容易熟,最后再加。<br/>2 莲子一定要去籽,否则粥很苦。