相關打滷麪的常識百科

麪條是很方面的美食，做的方法卻是五花八門，今天教大家做一道簡單的尖椒肉絲打滷麪，特別好吃操作方法（01）準備好手擀麪，其他面也行，手擀麪最佳。水開下鍋煮好面，撈出沖涼控水備用（02）起鍋燒油，下入肉絲，炒散炒熟，葱花爆香（03）放入尖椒...

上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪，因為我對象要來，他又總説他一來總是給他煮方便麪，這回我來個創意，哈哈，不過味道還真不錯，我自己也吃了，挺有香的，今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧！操作方法（01）1. 土豆瘦肉切丁...

你喜歡吃麪嗎？西紅柿打滷麪雖然簡單，但操作不同，味道可能有很大的區別。今天，小編就來和大家談談簡單美味的西紅柿打滷麪怎麼做。操作方法（01）西紅柿過熱水去皮切塊，雞蛋打散在碗中，攪拌均勻備用（02）油鍋用葱薑蒜爆香，加入西紅柿...

打滷麪是山西一帶的傳統麪食。做法多樣，風味不一，今天給大家介紹一下西紅柿雞蛋打滷麪的做法。操作方法（01）把西紅柿用刀劃上兩三道口放在熱水中燙片刻（02）然後順着刀口的方向把西紅柿的皮剝去（03）然後把西紅柿切成滾刀狀備用...

大白菜木耳打滷麪是一道家常麪食，主要材料為大白菜、木耳、豬肉。製作簡單，美味可口。下面小編就把大白菜木耳打滷麪的做法分享給大家。操作方法（01）大白菜取6片左右的葉子清洗乾淨，控幹水分後切成大小均勻的白菜丁備用（02）...

很喜歡茴香苗的香味，昨天去超市，遇見超市打折，1.28一斤就買了一捆回來，昨天配雞蛋炒了菜，今天又用這個做了打滷麪，砸吧一下，現在嘴裏還有餘香，哈，好吃。操作方法（01）材料備好（02）雞蛋加鹽，加葱花碗中打散（03）茴香苗摘洗乾淨，切大段，切時...

麪條是簡約而不簡單的食物，全部過程都做起來是挺麻煩的，聽聞先生中午吃食堂的滷麪很好吃，忍不住要自己嘗試一下。面是否好吃，由多種因素構成，一碗勁道的面，澆上兩勺美味的滷，或許讓一天的心情瞬間變好。操作方法（01）準備主要食...

工具/材料肉末，甜麪醬，黃豆醬，清水，雞精，白糖，老抽，辣椒，葱，黃瓜，香菜，胡蘿蔔，手擀麪操作方法首先我們在鍋中放入少許油，油熱放入肉末，炒香以後放入一勺的甜麪醬接着我們再加入適量的黃豆醬，適量的清水多翻炒一會然後我們加入適量的...

西紅柿雞蛋打滷麪雖然看似簡單，但要想做好，可是不容易。要想把這簡單菜做成讓人念念不忘的美味可是不簡單的，都需要掌握哪些訣竅呢？經本博多年潛心鑽研，終得西紅柿雞蛋打滷麪製作祕笈，錄之如下。步驟/方法（01）1、把洗淨的西紅...

土豆和茄子結合在一起真的是絕配，我覺得無論是燒茄子，還是燴菜什麼的，只要有了土豆茄子就會變得特好吃。其實茄子和土豆一起做成麪條的滷，味道也很不錯。如果愛吃茄子又愛吃土豆的可以試試哦，但如果你不愛吃土豆，只愛吃茄子...

很多人喜歡茄子肉丁打滷麪，怎麼做出濃稠又香而不膩的茄子肉丁打滷麪呢，在這裏跟大家分享一下經驗。操作方法（01）先和麪，手擀麪的麪糰一定要活的硬一些，這樣做的麪條才更勁道。（02）把麪糰切條備用。（03）茄子洗淨切丁。（04）尖椒切丁...

茄子打滷麪是一道家常美食操作方法（01）把茄子切成丁青椒切成絲（02）把水燒開下面條放少許的鹽這樣做的好處是使麪條有鹹味有韌性更好吃，將煮熟的麪條撈出過水夏天過冷水冬天過熱水，然後放在碗裏備用（03）放油放葱薑蒜爆香在放肉...

工具/材料濕麪條，豆角，水發木耳，五花肉，雞蛋，葱，韭菜，花生油，生抽，料酒，蠔油，鹽，水等等操作方法新鮮的豆角擇去兩端清洗乾淨，放入容器中用清水浸泡30分鐘左右，更好的去除農藥殘留，浸泡好的豆角瀝乾水分後切成大小均勻的豆角段備用大...

小編今天為大家帶來打滷麪的滷子的做法，幫助大家解決在生活中遇到的一些小問題。讓大家開心每一天。操作方法（01）肉絲木耳胡蘿蔔雞蛋金針菇/黃花菜葱.姜澱粉青椒（02）將肉切絲，木耳泡發切絲，胡蘿蔔青椒切絲，家裏還剩點金針菇一...

蒜薹打滷麪美味可口，營養豐富，下面分享一下它的做法。操作方法（01）將蒜薹洗淨，切成小碎段兒，然後，放入盤中。（02）將香菇用清水泡一會兒，洗淨，切成碎丁，放入盤中。（03）將肉洗淨，切成小碎丁，放入碗中。然後，往碗中加入適量的鹽、料酒、醬...

土豆芸豆木耳打滷麪是一道家常主食，主要材料為麪條、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鮮美、營養豐富、人見人愛。下面我就把土豆芸豆木耳打滷麪的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料濕麪條，土豆，芸豆，木耳，韭菜，五花肉，花生...

要想做出一碗好吃的打滷麪，首先麪條的製作很重要，其次要配上打好的滷湯才更美味！下面小編就把打滷麪滷湯的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）幹香菇泡發發好，擠幹水分切成丁（02）豆角擇洗乾淨，為了去除農藥殘留可以把...

工具/材料西紅柿，雞蛋，麪條，蒜，牛肉，黃瓜，香菜，鹽，雞精，白糖，米醋，生抽，香油，陳醋，辣椒油，操作方法首先我們將麪條放入熱水鍋中煮熟撈出，在涼水裏面過涼控幹水分，放入碗中備用然後我們將牛肉切片，蒜剁碎，黃瓜切絲，西紅柿切片，再準備一些香...

操作方法鍋內倒入適量的食用油，至7-8成熱的時候，也就是鍋微微冒煙的時候，倒入實現準備好的葱花。然後將事先準備好的雞蛋液倒入，進行翻炒。翻炒至金黃色的時候，將葱花與雞蛋取出至盤中備用。將西紅柿洗井，切塊以備用。將西...

麪條是中國的傳統美食，發展到今天種類和做法是多種多樣，無論怎麼吃都有自己的特色與營養，下面我來做一道很家常的打滷麪。操作方法（01）把做滷的料準備好（02）鍋中倒油 油熱後下入葱花（03）加入香菇略炒（04）加入木耳胡蘿蔔黃瓜丁炒...

茄子打滷麪是一道家常主食，其製作簡單、營養豐富，老少皆宜。下面我就把茄子打滷麪的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料麪條，茄子，青椒，五花肉，韭菜，葱，蒜，花生油，鹽，水等等操作方法茄子、青椒擇去蒂清洗乾淨並瀝乾水分後分別...

豆角木耳打滷麪是一道家常主食，主要材料有濕麪條、豆角、木耳等等。下面小編就把豆角木耳打滷麪的做法分享給大家。操作方法（01）黑木耳用水泡發6個小時左右，摘除根部的泥沙清洗乾淨撕成小塊備用（02）豆角擇洗乾淨，清水浸泡半...

打滷麪做起來比較麻煩，雖然很喜歡，但是隻能有時間的時候才做一次。最近因為進入秋季，韭菜又變得味道很好，所以決定做一次韭菜打滷麪。操作方法（01）把麪粉放入盆中，加水中加入兩克鹽，把麪粉活成麥穗狀。然後弄成團，放入盆中，醒一...

西紅柿打滷麪是我們日常生活中經常吃到的麪食，如果你還不知道怎麼做，下面的步驟分享給你。操作方法（01）準備好食材，麪條最好買手擀麪，吃着比較筋道。（02）雞蛋打散，西紅柿洗淨切塊備用。（03）香菜洗淨後切成小段。（04）鍋內放油，油温8...

白菜鮮蝦打滷麪是一道特色美食，主要材料為大白菜、鮮蝦、麪條等等。操作簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。在沿海地區是很受歡迎的一道主食。下面小編就把白菜鮮蝦打滷麪的做法分享給大家。操作方法（01）取大白菜葉子8片左...