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西藍花炒豬肉，是一道非常美味好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法與步驟給大家看看。工具/材料西藍花300克，豬肉200克，薑蓉、蒜米適量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法豬肉和西藍花準備好。把西藍花清洗乾淨，然後切成小朵朵。...

工具/材料五花肉、青辣椒、紅辣椒、姜、蒜頭、鹽、醬油、料酒操作方法準備好所有材料：五花肉一條、青辣椒兩根、紅辣椒兩根，姜適量，蒜頭兩瓣。（五花肉是市場賣肉的幫忙切好的，要切薄片，炒起來才好吃哦。）五花肉清洗乾淨，瀝乾...

牛蛙是一種引進品種，它的肉質既保持了青蛙般的細嫩，而且肉也比青蛙要多很多，所以吃起來的口感會更加好。而且牛蛙的營養也很豐富，要注意的是一定要炒熟才能吃哦，這款爆炒牛蛙非常值得大家一試操作方法（01）準備好食材，新鮮牛蛙...

工具/材料豬大腸600克香葉4片丁香2顆桂皮1段白芷2片乾紅辣椒15克麻椒2克大葱1根姜20克蒜1頭花椒1克油，鹽，醬油，醋，料酒適量操作方法將洗淨處理好的肥腸冷水下鍋，倒入丁香，桂皮，白芷，香葉，桂皮和少量鹽煮開。用筷子測試肥腸是否...

有很多人都愛吃羊肉，但一般我們都是煮羊肉湯或者涮着吃，其實對愛吃這口羶味的人來説，爆炒是更好的選擇。步驟/方法（01）羊肉切片（02）大葱斜切成段，另備葱白一節洗淨，按照熟食要求（熟食菜刀和砧板）拍鬆，順絲切成葱絲；（03）起油鍋（因為是...

工具/材料牛肉，葱姜，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蠔油，澱粉，牙籤，川椒，蒜薹，孜然粒，燒烤料操作方法首先我們將牛肉清洗乾淨，切成厚片，放入一個盆中然後我們放入適量的葱姜，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蠔油，再加入適量的澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘接着我們...

假蔞炒豬頭皮是一道非常濃香好吃的家常菜，假蔞有着一種獨特的清香味，用它搭配豬頭皮爆炒，炒出來的成品帶着假蔞的香味，味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉皮400克，假蔞50克，蒜米適量，1勺生抽，1勺料酒...

這個菜最初還是在東一條路的那個地方頭一次看到，除了師傅們做的，印象最深的還是九龍兄去做的，那時候看九龍是個帥哥，現在恐怕也老去了吧，還是正在給哪個美女做飯？每次吃這個菜的時候眼前都會浮現出十年前的那個場景。操作方...

簡要回答爆炒小貝殼的做法：將小貝殼清洗乾淨，然後與葱薑蒜、辣椒等一起下鍋大火爆炒幾分鐘即可出鍋。小貝殼屬於海鮮，做的時候一定要清洗乾淨，不然吃了容易拉肚子。爆炒小貝殼吃起來味道很鮮美，下面給大家介紹一下具體的做...

首先將買回來的花蛤用鹽水浸泡三個小時以上，然後鍋中放入適量的蒜頭和辣椒爆香，接着倒入花蛤翻炒三分鐘，然後分別加入鹽味精和老酒，翻炒片刻就可以出鍋了。以下小編給大家詳細講解一下。工具/材料花蛤適量，蒜頭適量，辣椒適...

簡要回答説起牛肚其實它就是牛的胃，是十分常見的食材，相信大家都知道，尤其喜歡涮火鍋的吃貨們應該對它欲罷不能，獨特的嚼勁和口感讓人喜歡的停不下筷子，其實牛肚的營養非常豐富，還有很好的藥用價值，含有蛋白質、脂肪、膽固醇...

爆炒生蠔的做法。爆炒生蠔是一道美味但相對容易的海鮮，今天波波給大家分享爆炒生蠔的做法。操作方法（01）生蠔買好之後清洗乾淨。（02）葱姜切好備用。（03）燒開一鍋水，生蠔放進水裏燙幾下撈起，不用煮太久。（聞到海腥味）（04）用廚房紙把...

簡要回答大蝦營養豐富，對孩子和孕婦是營養佳品，對男人也是有補腎壯陽的功效，老少皆宜，相信大家都愛吃，今天就分享一種家常爆炒大蝦的做法。首先國內倒入適量的油，然後放入薑片和蒜片，大火爆香。等輔料炒出香味後，放入大蝦二百...

爆炒雞胗是一種常見的家常菜，口感脆爽十分好吃，今天給大家介紹一下它的做法吧操作方法（01）把新鮮的雞胗收拾乾淨，把雞胗上的黃皮撕去（02）然後把雞胗切成片狀備用（03）鍋中放入適量的水倒入雞胗過一遍水後撈出備用（04）葱椒蒜洗好切...

爆炒鴨血是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）鍋中放入適量的水，然後把水煮開，倒進鴨血燙5分鐘。（02）然後將黃辣椒、綠辣椒和紅辣椒斜切成片，蒜頭切...

土豆的又一種做法，味道真的很好吃，下面跟小編一起來學習爆炒土豆條的做法吧。操作方法（01）準備好食材，土豆，幹辣椒，大蒜，小葱等，如圖。（02）將土豆去皮，切成條狀，將澱粉洗淨，如圖。（03）將大蒜切成片狀，如圖。（04）將幹辣椒洗淨切好，如圖。（05...

杏鮑菇和肌肉搭配不但味道鮮美，對人體健康也是非常有利。今天教大家做杏鮑菇爆炒雞肉，簡單易學，一定要學會哦。操作方法買來杏鮑菇之後清洗乾淨，然後切片，不要切的太大，也不能切太厚，不然不太容易入味。我們選擇的雞肉是雞腿...

爆炒田螺是一道大家都非常喜歡吃的家常菜。那麼如何做這道爆炒田螺才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料生薑，蒜頭，黃辣椒，田螺。鹽巴，味精，香葱，老酒，醬油，香料操作方法首先將生薑切成姜...

工具/材料綠豆芽，荷蘭豆，蒜沫，鹽，雞精，醬油操作方法首先我們需要將荷蘭豆拔絲，從豆的兩邊將絲拔掉，否則會影響口感，然後用清水清乾淨。然後我們將洗乾淨的荷蘭豆放入燒開的水進行燙熟到七八分熟後撈出瀝乾。接下來我們也用清...

小米辣爆炒茄瓜肉絲，是一道非常美味又好下飯的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒，炒出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個，豬隔板肉150克，小米辣2個，薑絲、蒜米適量，1勺生抽。操作方法把全部...

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力；牛肉還有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的補益佳品。洋葱具有止咳、祛痰、利尿等有益於健康的作用。所以...

個人很喜歡火鍋丸子，今天給大家介紹一款比較有特色的辣椒爆炒火鍋丸子。操作方法（01）先把準備好的火鍋丸子隨冷水下鍋，煮開後撈出瀝乾水分備用，把火腿一類的用刀改成小塊（02）鍋中放入適量的油，倒入幹辣椒進行爆香（03）然後準備一...

嫩玉米炒肉丁是一道很好吃的家常菜，用嫩甜玉米搭配瘦肉丁爆炒，炒出來的成品香甜好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料嫩嫩玉米一段，瘦肉150克，蒜米適量，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把玉米、瘦肉準備好。...

豬肝搭配什麼可以去腥味呢？豬肝和什麼炒這麼好吃呢？就是搭配洋葱一起炒，洋葱可以降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋葱還能抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。將豬肝焯水後，加一些去腥的調料醃製後，加...

香菇又名冬菇，是一種生長在木材上的真菌，它具有一種獨特的香味，所以被稱為香菇，它的營養價值非常豐富，而且味道很鮮美，今天用小米辣和蒜米爆炒，做出來的成品非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鮮香菇400克，小...