相關營養價值的常識百科

（01）乾果，又稱堅果，或者殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾評選它為現代人的10大營養食品之一。（02）乾果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素(維生素B、E等)、微量...

粘玉米也叫糯玉米，是玉米的一種，這種玉米中的澱粉含量比較高，而且肉質軟糯，適合直接煮熟後吃，那麼粘玉米的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來就為大家介紹。粘玉米的營養價值粘玉米里面含有非常豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔...

西梅被人們稱為加州梅，它肉質細嫩，滋味酸甜爽口，能為人體補充微量元素鐵，鉀和鈣等多種營養成分，還能讓人體吸收一些維生素和氨基酸，那麼西梅的營養價值與功效與作用有哪些呢？下面為大家介紹。西梅的營養價值西梅含有豐富的營...

奶酪就是用牛奶做成的奶製品，是通過牛奶發酵而成的，也被稱為乳酪和乾酪。那麼奶酪的營養價值及功效是怎樣的呢？接下來就為大家介紹。奶酪的營養價值奶酪的熱量很高，每100克可使部分熱量有328千卡，蛋白質含量為25.7克，脂肪含...

眾所周知，秋葵是一種保健食物，不少人將它當做是高檔營養保健蔬菜，可見它的營養價值很高。下面就來看看秋葵的營養價值及功效與作用。秋葵的營養價值秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質、脂肪、...

河蝦，為長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦，廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。河蝦的功效與作用1.增強人體免疫力蝦的營養價值...

三文魚是一種很有名的水產食材，它肉質鮮嫩，營養價值特別高，是西方國家餐桌上的常客，下面我們來看看三文魚的營養價值及功效。三文魚的營養價值三文魚富含蛋白質，維生素A、B、E，鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的...

西柚是生活中常見的一種水果，味道酸甜可口，營養價值豐富，對人身體健康非常有益處。下面我們就來詳細看看西柚的營養價值及功效與作用。西柚的營養價值西柚中富含豐富的維生素A，維生素B1，B2和維生素C，檸檬酸，鈉，鉀，鈣等礦物質，每...

烏雞蛋具有很高的營養價值，建議大家適量食用烏雞蛋。操作方法（01）烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育。（02）膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，能夠抑制動脈粥樣硬化...

杏仁別稱杏核仁、木落子、苦杏仁等，為薔薇科植物杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁兩種，是一種藥食兼用的食材。那麼，杏仁的營養價值有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。杏仁的營養價值杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素...

蘋果是一種十分好的水果，尤其是對於女性朋友們來説是可以起到美容養顏的效果，而且蘋果當中所含有的熱量也是相當低，這樣就算是正處在減肥時期的人們也是不需要有任何的擔憂。那麼蘋果是熱性還是涼性的呢？一起來看看吧。蘋...

火龍果，別名玉龍果，果肉有白色和紅色兩種，其中紅心火龍果營養價值豐富，深受大家的喜愛。那麼，大家知道火龍果的營養價值有哪些嗎？接下來小編將來為大家詳細介紹，希望對您有所幫助。營養價值（01）美白肌膚，延緩衰老。火龍果中含有...

綠殼蛋又叫青殼雞蛋或是綠皮雞蛋，而對於農村人來説，這是一種非常具有營養價值的且對身體有益處的好東西。因此小編總結了它的營養價值，希望廣大的讀者們能夠斧正和分享。一、綠殼蛋的營養保健功效1、對孩子有保健作用當...

黃豆芽是以黃豆為主要原料，經過培育以後得到的黃豆嫩芽，它也在很多地區也叫如意菜。黃豆芽口感鮮嫩，保留了黃豆中的大部分營養，而且這些營養成分更易於人體吸收和利用，平時人們食用以後對身體有多種好處。那麼黃豆芽的功效...

西柚是水果柚子的一種，西柚的營養價值也是很高的，現在我們就一起來了解一下西柚的營養價值及挑選方法和剝法吧。操作方法（01）一、西柚的營養價值1.西柚的果肉靚麗，吃起來有種清苦的味道可是卻有很強的降火的作用，西柚是一種...

蓮藕又稱藕，是生活中常見的一種美食，它清爽可口，味道甘甜，既可食用又可藥用，做法也是多種多樣，老少皆宜，那麼蓮藕的功效與作用禁忌大家知道多少呢？一起來了解一下吧。蓮藕的功效與作用1.養顏美容蓮藕不僅含有豐富的維生素C和...

鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。那麼鴨腸的營養價值及功效是怎樣的呢？一起來看看吧。鴨腸的營養價值鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣...

美味的豌豆是一種營養豐富的綠色蔬菜，那這深受歡迎的綠色蔬菜有哪些營養價值呢？操作方法01豌豆中有豐富的植物纖維，這種物質可以促進胃腸運動，幫助消化，還能夠維持體內生態平衡，讓毒素順利排出體外。02豌豆中含有的優質蛋白...

榴蓮雖氣味特殊，但它卻被稱為“水果之王”，有着極高的營養價值和強大的食用功效。下面我們就來看看吃榴蓮的好處與功效。吃榴蓮的好處與功效1.美容養顏榴蓮含有很多人體必需的氨基酸以及維生素，適量食用能改善皮膚彈性、...

魷魚，營養價值很高，是名貴的海產品。那我們就來看看魷魚的營養價值這些吧。操作方法（01）調節內分泌系統，增強免疫力，還可抗心律失常，起保護心肌的作用。（02）魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血，魷魚富含蛋...

香菜的功效和營養價值是什麼呢？那麼下面由小編為大家大概的講解一下，讓大家知道是怎麼回事。操作方法（01）首先香菜具有發汗透疹，消食下氣的功效，它主要治麻疹初期引起的透氣不通暢，胃口不好等症狀。（02）香菜的營養非常豐富，它含...

黃魚，又被稱為黃花魚，是生活中很常見的魚類。其肉可以食用，鰾可藥用。那麼，黃花魚的營養價值有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。黃花魚的營養價值黃魚中富含微量元素硒。研究表明，硒可以在許多環節上抑制、阻斷和清除自...

到了冬天經常會聽到有人説：東池蘿蔔賽人蔘，大家都知道人蔘的營養價值是怎樣的，但蘿蔔怎樣與人蔘相媲美的，接下來小編來給你分析分析青蘿蔔的營養價值。操作方法（01）青蘿蔔的營養成分：青蘿蔔含豐富的維生素和各種微量元素。青...

胡蘿蔔又名胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚。今天和小編一起來看看胡蘿蔔的營養價值吧。胡蘿蔔的5大營養價值（01）1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治...

生薑很多人知道，洋姜則在農村比較常見，其實，洋姜是外來姜，但一進入我國則廣受好評，因為洋姜是一種很不錯的保健食材。它有一獨特的功效哦！下面來了解洋姜的營養價值以及吃洋姜的好處。操作方法（01）洋姜的營養價值洋姜中含有多...