相關芋頭的常識百科

糖芋頭是我們江蘇蘇南地區的傳統小吃，甜糯綿軟，香郁適口。在我們這裏，中秋節的早晨是要吃糖芋頭和月餅。芋頭，寓意辟邪消災，表示不信邪之意，另外芋頭還和“餘頭”諧音，象徵着以後的日子都會有富餘。芋頭有很好的營養價值和食...

平時最愛吃甜食！也愛粉粉的芋頭，於是經常做反沙芋頭，簡單好吃！操作方法（01）芋頭，一大個，削皮（02）切成條狀，手指大小（03）放油熱一下鍋中火炸，幾五、六分鐘後就熟了（04）炸完後起鍋，可以弄開看一下是否熟，看到芋頭很粉（05）在乾淨的鍋裏放白糖...

大芋頭的口感與普通芋頭是不同的，吃起來粉粉的，用肉混合青蒜炒，別有一番風味。我今天用的的這種芋頭是山裏特有，個頭特別大，現在小編就分享一下詳細的做法，大家可以試一試哦。操作方法（01）把大芋頭去皮，切成薄片，注意下厚度。（02...

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，營養豐富。操作方法（01）1、解毒消腫芋頭含有一種粘液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的...

反沙芋頭是潮汕地區一道有名的小吃，採用當地盛產的香芋製作而成，今天我們就來學習下它的具體做法。操作方法（01）首先取適量的香芋，去皮後切成條狀洗淨備用，一般建議在進行香芋去皮是帶上一副一次性手套，防止手癢（02）鍋中倒入適...

簡要回答芋頭作為蔬菜當中的一種，很多人特別喜歡它的口感，畢竟它適合任任何一種烹飪。然而它也具有多種營養價值，一般小夥伴們在烹飪芋頭的時候，可以根據自己的口感，選擇合適的方式。要説芋頭的營養價值，主要有可以產生免疫...

今天做的煎餅營養搭配得很全面，做出來的成品漂亮又好吃，剛做好小孩就搶着吃了，都説很好吃。下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把紅薯芋頭放進鍋裏煲熟。（02）煲熟後拿出來晾涼。（03）去皮後壓成薯泥。（04）加麪粉揉成粉團。...

香辣芋頭瘦肉丁是的一道非常美味好吃的家常菜，主要食材是用香芋和瘦肉搭配自制的酸梅紫蘇辣椒醬爆炒，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料香芋1個，瘦肉50克，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，蒜米、薑蓉適量，...

簡要回答魚頭蒸扣肉是非常經典的美食，因為魚頭是非常容易吸收油脂的，並且在長時間的蒸煮之後可以變得更加的香甜軟糯，變得非常的好吃，而對於扣肉來説，也並不會變得非常的油膩，也是非常容易下飯的，是非常經典的美食，大家要選擇...

你知道怎樣食用毛芋頭嗎？一起來看看吧操作方法首先我們要挑選單獨的小個芋頭，這種芋頭比較容易熟，而且蒸熟後比較面，特別好吃，毛芋頭最好是蒸熟吃。取適量新鮮的毛芋頭，用清水把毛芋頭洗淨，因為毛芋頭泥沙比較多，應該多洗幾遍...

芋頭排骨湯...

操作方法多吃芋頭可以滋補身體，芋頭含有豐富的澱粉，它既能當配菜也能當主食，秋天食用是最好的，同時還能滋補益氣，幫助消化，是老少皆宜的一種食物。芋頭是鹼性食物，可以中和體內的酸鹼度，胃酸過多的人也適合食用芋頭。芋頭還能...

葱油芋艿，江南家常菜，做法家家不同，但體會下來，這個做法最入味，也比較簡單。操作方法（01）芋艿削皮，切滾刀塊。（02）起油鍋，將芋艿塊倒進鍋裏略炒（03）加入半碗清雞湯，或者清水和雞精，並加入鹽，蓋上鍋蓋燜煮（04）等芋艿燒糯之後開大火將水收...

簡要回答通常情況下，我們在保存芋頭的時候，可以直接將芋頭放到通風良好，且特別乾燥的環境當中。只要芋頭在保存的過程當中，避免潮濕的環境。通常情況下能夠保存5天的樣子。不過小夥伴們需要注意，要是芋頭慢慢變了的話，需要...

芋頭是十分有營養的食物，冬天吃還可以起到大補的功效，我為大家來介紹一下。芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，營養豐富。操作方法（01）熱油下鍋，把臘腸切丁後...

芋頭燜魚頭是一道家常菜，魚頭搭配芋頭燜出來的湯是奶白色，非常鮮香，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）芋頭去皮。（02）把芋頭切成一塊塊厚片。（03）魚頭洗乾淨切成4塊。（04）薑絲、香葱準備好。（05）開火下油。（06）放芋頭下去加...

日常生活做芋頭有很多種方法，今天給大家講講超級好吃的香芋泥丸怎麼做的，一起學學吧！操作方法（01）首先將新鮮芋頭去皮，洗淨後切塊。（02）然後將芋頭放入蒸鍋中蒸熟。（03）之後將淡奶油用機器打成泥狀。（04）將全部倒入不粘鍋，加入糖。...

任何事物都具有兩面性，對於食物來説也不例外，如芋頭中雖然含有較多的營養價值，但若吃的不正確的話，同樣是不利於身體健康的，今天就來給大家説説芋頭的食用禁忌。食用禁忌不宜與香蕉食用芋頭和香蕉本身就屬於比較難消化的食...

蒸芋頭怎樣做才好吃/蒸芋頭簡單做法芋頭具有很高的營養價值，多吃粗糧對身體好。芋頭最簡單的做法莫過於蒸芋頭了，芋頭怎麼做好吃。本咗嚛提供最簡單芋頭家常做法操作方法（01）準備材料芋頭1個，肥肉一塊（02）肥肉切成片備用，(五...

工具/材料芋頭，澱粉，白糖，芝麻操作方法把芋頭去皮，洗淨切塊鍋燒水，水開放入切好的芋頭，煮一分鐘撈出沾一層澱粉，鍋燒油，油温五成熱下鍋炸，炸好撈出備用鍋中放入半勺水，一大勺白糖，一點食用油，少許紅燒醬油，熬至湯汁濃稠放入炸好的...

芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。操作方法（01）毛芋加入適量白醋細鹽，微泡一會再洗乾淨。（02）鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘...

桂林荔浦的芋頭是非常有名氣的，不管是和豬肉一起做成紅燒扣肉還是清蒸，荔浦芋頭的口感和味道都是很好的。今天教大家蒸荔浦芋頭，一起來看看吧。操作方法荔浦芋頭買回來之後，把芋頭外表收拾乾淨，放在水裏浸泡半小時，然後清洗...

自做的芋頭芝麻，既沒有添加材料又好吃，屬於健康食品，很受小朋友喜歡，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）準備好芋頭。（02）洗乾淨連皮放置高壓鍋煲。（03）煲沸後再煲10分鐘就可以了，然後排完氣後拿出來晾涼後去皮。（04）切成一...

簡要回答方法是：先把芋頭杆和鹹菜洗乾淨、把涼開水倒入玻璃罐內，再把鹹菜和芋頭杆放入玻璃罐內，加上適量的鹽，再蓋上蓋子進行密封一段時間即可。芋頭鹹菜因為其爽脆的口感，受到了很多人的歡迎。很多人覺得如果是自己動手製...

芋頭的營養價值很高，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、等多種營養成分。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。操作方法（01）將排骨切成塊塊，在鍋中燙除（02）將芋頭...