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韭菜面魚。切新鮮的韭菜成段，用鹽和調料、麪糰揉成條狀，過熱水後撈出炒菜時放入即可。
韭菜是一種常見的蔬菜，通常情況下北方城市會選擇吃餃子的時候放入韭菜。那麼，除了韭菜餃子，韭菜還有哪些做法？
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準備新鮮的五花肉和韭菜，喜歡吃韭菜的可以多放一些，切成段大小自己看着來就行。
加鹽和麪，最後把切好的韭菜段和五花肉放入，揉成一個大團子。
用刀把麪糰切成條狀，大小跟香煙嘴差不多就行，太大了不容易熟。
起鍋燒水，水熱後把整理好的韭菜條放入鍋中，10分後出鍋。
當我們炒菜的時候，可以任意的把煮熟的韭菜面魚來搭配，絕對可口。
