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紅薯怎麼做好吃呢?一起來看看。
操作方法
紅薯清洗乾淨,削皮,切成滾刀狀,用水清洗幾遍,把紅薯表面的澱粉給清洗乾淨,瀝乾水分,備用。
熱鍋下油,把油燒熱到150度左右,然後把紅薯倒入油鍋中,炸到紅薯變成金黃色後撈起來。
鍋裏下入少許白糖,調最小火,把白糖融化。
然後把炸過的紅薯倒入融化的白糖中,攪拌均勻,即可關火,美味的拔絲紅薯就做好了。
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