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鹹鴨蛋非常好吃,接下來我們就來講一講怎樣醃製鹹鴨蛋?
操作方法
要想醃製好吃的鹹鴨蛋,我們需要準備以下材料:鴨蛋、保鮮膜、食用鹽、密閉性比較好的容器。
首先我們要挑選個頭比較大、比較新鮮的鴨蛋,只有鴨蛋本身質量過關醃製出來的鴨蛋才會比較好吃,接着把鴨蛋用清水清洗乾淨。
我們要把密閉性比較好的容器用清水清洗乾淨,然後用熱水進行消毒,控幹水分備用。
最後把鴨蛋蘸取白酒裹滿食用鹽,用保鮮包裹起來,放入密閉性比較好的容器裏面。
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