棒棒糖是一種很多小朋友都愛吃的小零食。那麼如何做出好吃的棒棒糖呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
食材:山楂六物膏,清水,冰糖,水怡。
操作方法
首先準備好我們要用到的所有食材,如下圖所示。小貼士:我們需要準備的是,山楂六物膏(25g),清水(260克),冰糖(90克),水怡(150克)。
然後把做棒棒糖的模具提前準備好,如下圖所示。小貼士:如果大家感覺網上買的竹籤不乾淨,可以提前用開水燙一下。
接着把除六物膏以外的所有材料倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
等到鍋中冒大泡,倒入六物膏,開大火熬五分鐘,如下圖所示。
然後拿出廚房用的温度計測量一下鍋內温度,如果鍋內温度達到140°就可以關火了。
接着把熬製好的材料倒入模具,如下圖所示。
然後把做好的棒棒糖放到陰涼的地方放置20分鐘左右就可以脱模了。
最後將做好的棒棒糖裝到袋子中就可以了。用六物膏做的棒棒糖就做好了,希望大家能夠喜歡。