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炒油菜花是每家每户都會吃的家常菜之一
(01)將油菜洗淨備,放油先放蒜葉爆炒
(02)然後先放菜枝翻炒
(03)再放菜葉繼續翻炒
(04)最後加點薯粉水,放鹽翻炒均勻
(05)最後再點油翻炒就可起鍋裝盤了
(06)附:個人喜好,有人也會加瘦肉混炒,既不顯單一,營養價值也高哦~
油菜花製成的果汁在醫療上據説有預防高血壓、貧血和傷風等功效。
氣鬱體質、濕熱體質的人不適宜食用油菜花
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