菜品口味:清淡
主要工藝:燜
所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
所用廚具:平底鍋 不粘鍋
步驟/方法
(01)把要用的材料準備好先
(02)生粉水倒入蛋液中拌勻!
(03)放入肉末拌均勻!
(04)加入鹽、雞精拌勻!
(05)最後將切好的韭菜黃倒入拌好!
(06)鍋放油燒熱後倒入拌好的蛋液後轉小火!
(07)見蛋液有一點點凝固時開始翻面動作要輕!
(08)蛋液慢慢的一塊塊嫩嫩的蛋餅!
(09)喜歡顏色有點焦黃的可以轉大火煎個2分鐘!我比較喜歡滑滑的口感所以我全程小火炒!
(10)最後放入盤中!
特別提示
請按照上述步驟操作,無論成功與否,歡迎評論。