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九節蝦是常上的菜
(01)買入九節蝦
(02)把九節蝦洗淨
(03)在鍋中放入清水,待水燒熱
(04)放入九節蝦到鍋中,蝦身變紅時撈起
(05)拿出芥茉
(06)在調料碟放入陳醋和芥茉
注意蝦下鍋到起鍋一般在半分鐘左右
芥茉很辣,每個調料碟只要放平時刷牙牙膏量的2倍;每個調料碟醋放一調羹
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