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相關茄子的常識百科
相關茄子的常識百科
怎麼做雞蛋炒圓茄子洋葱好吃?
2024-02-27
雞蛋炒圓茄子洋葱的味道獨特,營養豐富,老少皆宜,今天本人來分享一下操作步驟,希望大家喜歡。操作方法(01)準備適量的圓茄子和洋葱,比例為6:1.(02)把圓茄子和洋葱切成如下的形狀備用。(03)碗裏打2個雞蛋,攪拌均勻,上炒菜鍋,加入適量的...
茄子炒肉怎樣做好吃?茄片小炒肉
2023-12-30
茄子炒肉是一道鹹香的家常做法,也是非常下飯的。今天就來教大家怎麼做這一道茄子炒肉。操作方法(01)把茄子洗乾淨,切成合適的大小。(02)把肉切成合適的大小,用料酒醬油醃製一會。(03)幹辣椒切段,姜蒜切片(04)鍋內倒入適量的油,放入...
茄子好吃又省油的做法
2024-02-26
茄子大家都知道炒起來很耗油,那小編給大家介紹一種省油又好吃,操作也簡單的好方法,心動不?操作方法(01)先把茄子洗乾淨去蒂,切成二段,再切成細長條放在清水中泡二分鐘後撈出控水備用。(02)再把茄子放在已經燒了滾水的鍋中,隔水蒸...
怎樣蒸茄子好吃
2024-02-25
忙碌的時候,做飯就想偷懶。怎樣做菜更節約時間呢?那就做個蒸茄子吧。煮飯的時候,在電飯煲上加個蒸隔,問題就可以這樣簡單的解決了。操作方法(01)將茄子洗淨,去掉頭尾。對破切開,將茄子分成兩塊。茄子顯得有點厚,再從中間破開,但...
紅燒茄子的做法最正宗的做法
2024-01-11
茄子是非常常見的家常菜,那麼如何做燒茄子呢?接下來我來教教大家。操作方法(01)把葱薑蒜都切成末,舀一點豆瓣醬備用。(02)茄子不要去皮,直接切塊。(03)然後放入鹽水裏浸泡20分鐘左右。(04)撈出來濾水,可以用廚房紙吸水。(05)鍋裏倒油...
東北醬燉茄子的做法
2024-02-29
東北人就愛吃燉菜呀,特別是拿東北大醬這麼一燉,這次的做法和以前的醬燉還不一樣,是先用油煎過,然後再稍加點水燉的,所以口感特別的香。操作方法(01)鍋裏放比平時做菜多一點的林加林非轉基因冷榨大豆油,把茄子煎軟,煎軟的...
家常菜素炒白茄子的做法
2024-02-26
素炒白茄子,營養豐富,美味可口,那麼,下面來介紹一下素炒白茄子的做法。操作方法(01)白茄子洗淨,切片,放入盤中(02)將葱切成小段,姜切成絲,蒜切片,辣椒切成段,放入盤中(03)鍋中加入適量的植物油,將油燒熱。然後,放入葱薑蒜煸炒。(04)然後,將...
茄子肉絲麪的做法
2024-01-08
麪條是我們這地方最常見的主食了,在各家各户幾乎都要吃麪條,在我家也是隔三差五的吃麪條。麪條倒是沒有多大的變化,配麪條吃的滷卻是變化很大的,可以做到千變萬化,這種面做法很家常,但卻感覺永遠都吃不夠哦。幾天不吃都想哈...
茄子怎麼做好吃+家常簡單做法
2024-01-09
茄子有豐富的營養保健價值,做法也很多,在家怎麼能夠做出家常茄子的味道?操作方法(01)把茄子和青椒切條備用。(02)鍋裏放油,放蒜瓣爆香後,放入茄子和生抽,爆炒。加適量清水,燜煮一會兒。(03)加入青椒和鹽,翻炒。(04)把生粉兑水倒進茄子...
茄子有哪些好的做法?
2023-12-30
茄子是一種日常生活中我們經常吃到的蔬菜。那茄子有哪些好的做法呢?小編今天給大家梳理一下,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)魚香茄子一、材料處理(1)茄子去蒂,切成長約4釐米的段,並中間破開,分成4瓣;(2)蒜頭切成蒜蓉;(3)幹辣椒切...
茄子煲怎樣做?
2024-02-26
茄子煲是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家操作方法(01)首先將茄子洗淨切成片,如下圖所示。(02)然後將蒜頭、葱、瘦肉和香菇剁碎,如下圖所示。(03)接着往鍋裏面...
怎樣做茄子幹
2024-01-05
茄子製成茄子幹後可以長時間的保存,怎麼樣製作茄子幹,讓小編教給你指南。操作方法01在菜市場購買鮮嫩飽滿的茄子,以紫色圓潤的品相最好。02將茄子切成小長條。03燒一鍋開水,然後將茄條放入開水中浸泡,並撒上適量的食鹽。04...
簡單美味肉沫蒸茄子
2024-02-28
茄子,是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。家裏人都愛吃茄子,紅燒,清炒做法很多,不過我總認為是很耗油的一種菜,對於想減重的我來説,想要美味又想要清淡,簡直是一種考驗。喜歡動手的吃貨總是有辦法的,這...
茄子的做法大全 家常做法:魚香茄子做法
2024-01-05
魚香茄子是一道家常菜,很多飯店也可以吃飯,今天我們給大家介紹一下它的家常做法。操作方法(01)首先把茄子,去頭尾,洗淨後切成條狀備用(02)鍋中放入適量的油燒熱後,把茄子放入鍋中過一遍油後撈出備用(03)取適量的葱薑蒜洗淨切成末...
怎麼樣做美味涼拌茄子
2023-12-31
涼拌茄子是一道美味的涼拌菜,以茄子為主要材料,口味鹹鮮。此菜為夏季佳餚,可清心解暑,有助消化,老少皆宜。下面小編就把涼拌茄子的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)茄子去蒂清洗乾淨,一分為二切開,放入盤中上鍋蒸熟,鍋開...
肉末茄子做法
2024-02-27
肉末茄子起源於西漢,是川菜中一道獨特的家常菜。肉末茄子食材以茄子和豬肉為主,色香味俱全,營養豐富,且製作簡單,容易上手,如何在家輕鬆製作肉末茄子?操作方法(01)茄子洗淨後切成滾刀片,放鹽和水醃製。(02)豬肉切末,小青椒和胡蘿蔔...
蒜茄子的醃製方法
2024-01-28
每當到立秋以後,就是製作蒜茄子的季節了。北方人把蒜茄子當做鹹菜,所以並不是家常菜中的蒜泥茄子。操作方法(01)準備主要食材:立秋以後買儘量小的茄子,正常蒜茄子的製作原料是罷園的茄子苞,如今只好買儘量小的。(02)茄子洗乾淨...
風味茄子的家常做法
2024-02-23
茄子的烹製方法很多,這裏小編介紹一款家常的風味茄子的做法給大家學習。操作方法01在菜市場裏購買鮮嫩的茄子,紫色圓潤的品相最佳,肉質最好。02將茄子的蒂去掉,然後洗乾淨,用刀切成長條狀。03準備好薑絲葱段蒜片等作料,並準...
菊花茄子的做法
2024-02-28
茄子的做法是比較多樣的,今天給大家介紹下菊花茄子步驟/方法(01)1.葱,姜切洗淨切成末;胡蘿蔔蒸熟壓成泥;(02)2.肉餡加葱,薑末,放少許胡椒粉,鹽,香油,拌勻;(03)3.茄子洗乾淨切去掉兩頭,切成長短一致的段,橫豎切花,底下不要切斷,如果這塊...
風味茄子的家常做飯
2024-02-29
茄子是一種常見的食材,在不同地區卻有着不同的做法,雖然做法大不相同,但是味道卻都是很好吃的,今天給大家分享下風味茄子的家常做法,希望大家能夠喜歡。操作方法(01)準備一根稍大點的長茄子洗淨,切去把兒(02)斜刀切粗條(03)水裏加...
茄子燉肉的家常做法
2024-02-27
茄子燉肉可以為家裏牙齒不好的老人做,在家裏如何自己製作茄子燉肉呢?小編來教教大家吧。操作方法(01)肉切成塊,茄子切塊、姜和蒜、葱切好。(02)熱鍋倒油,放入姜、蒜、葱,爆炒,聞到蒜香味後放入肉翻炒。(03)等到肉變顏色以後加入茄...
油燜茄子的做法——簡易家庭做法
2023-12-29
油燜茄子是一道常見的家常菜,屬於浙江菜系。主要食材為茄子,主要烹飪工藝是燜炸。油燜茄子口感軟爛鹹甜,深受大眾所喜愛。操作方法(01)準備好新鮮的茄子備用,我選用的是紫茄子(02)把茄子洗淨後切成滾刀塊備用,香葱切末備用(03)大...
涼拌茄子怎麼做
2024-02-24
又到了吃茄子的季節,紫色的茄子掛滿了整個菜園,好有成就感,中飯的時候摘上幾個,可以做涼拌,也可以做茄盒。今天就先做個涼拌茄子吧,酸辣的口味在夏天裏最是開胃。操作方法(01)茄子去皮,上鍋蒸約20分鐘。茄子洗淨折斷隔水蒸透,注...
鹹魚茄子煲的做法詳細步驟
2024-01-03
鹹魚茄子煲是一道常見的家常菜。主要是由茄子和鹹魚為主要食材,配合一些調料烹製而成。茄子富含各種維生素,微量元素,有利於人體健康,保護心血管,抗衰老。鹹魚蛋白質含量高。鹹魚茄子煲營養搭配合理,味道鮮美。這裏給大家詳...
家常茄子炒肉的做法
2024-01-02
茄子炒肉是我們經常食用的一道家常菜,茄子口感爽滑容易入味,肉片裹上香濃的茄汁入口香味濃郁,可以説是一道非常接地氣的美食。除此之外,茄子還具有軟化血管、抗衰老、抗癌等作用,下面就為大家介紹一下家常茄子炒肉的做法。...
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