相關肉絲的常識百科

酸菜炒肉絲是一道家常菜，用酸菜搭配肉絲、小米辣炒出來的成品酸酸辣辣的非常好吃又開胃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）酸菜，豆醬、小米辣、蒜米準備好。（02）豬肉切成絲，加鹽、薑蓉。（03）加豆醬醃製幾分鐘。（04）開火下...

肉絲炒蒜黃是一道家常菜餚，主要材料為五花肉、蒜黃。其製作簡單快捷，美味可口廣受人們的喜愛。下面我就把肉絲炒蒜黃的做法分享給大家！操作方法（01）蒜黃擇去老葉子用水沖洗乾淨雜質後浸泡10分鐘左右（02）五花肉一塊用温水沖洗...

這道菜也可以直接炒不用過油炸，可根據個人口味而定。操作方法（01）肉切成絲，用幹澱粉抓扈，要抓勻（02）鍋中倒入足夠的橄欖油，大火燒到8成熱，加入拌好的肉絲改中火炸6成熟撈出，再次加熱油温，放入炸半成熟的肉絲再次進入炸半分鐘熟，撈...

絲瓜的營養價值非常高，富含多種營養物質，不僅可以有效的為人體補充能量，而且可以美容養顏，延緩衰老，胡蘿蔔的營養價值也非常高，富含多種維生素，將胡蘿蔔和五花肉做成餡，放在絲瓜中，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美...

簡要回答蒜薹炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單易學，口感鮮美，營養豐富，是一道美味下飯的佳餚。準備好食材包括300克蒜薹，300克里脊肉，5克豆豉，5瓣大蒜，1茶匙食鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1茶匙老抽，以及適量的水澱粉。開...

木耳、胡蘿蔔和肉絲，本來是做魚香肉絲的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盤蔬菜炒肉。調配料變了，但味道卻受到小朋友的喜愛。下面小編就將這道適合小朋友口味的家常菜的做法分享給大家。工具/材料木耳、胡蘿蔔、...

肉絲炒酸蕎頭是一道好吃又開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品帶着酸蕎頭的特香味，酸酸香香的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉150克，酸蕎頭100克，生抽2勺，1勺料酒，薑絲適量。操作方法把豬肉切成絲，加...

胡蘿蔔富含維生素，香菇很香且營養豐富，二者用來炒飯，味道特別好。今天小編給大家分享一下怎麼做胡蘿蔔香菇肉絲炒飯。操作方法（01）鮮香菇的準備：取5-6個鮮香菇，清洗乾淨，切成小塊；（02）胡蘿蔔的準備：將胡蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成薄薄...

韭菜花炒肉絲操作方法（01）韭菜去花尖去掐成寸段，紅椒切絲。（02）豬瘦肉切絲，加鹽，醬油，水澱粉調勻稍醃（03）.熱鍋下油，油熱後，加少許薑絲爆鍋下醃好的肉絲炒散至變色後撈出。（04）餘油，下韭菜花和紅椒絲炒至斷生，加鹽調味，另調入少許白糖（0...

甜椒憑藉其清甜的味道俘獲了很多人的胃，甜椒不僅味道好，同時甜椒中還含有大量的維生素，纖維素等營養物質。下面，小編就來告訴大家紅椒炒肉絲這道家常菜的做法。操作方法（01）將甜椒用清水沖洗乾淨，或者可以用鹽水搓洗，洗去甜椒...

京醬肉絲，一道地道的北方菜餚，開始的時候屬於魯菜，傳説是北方父母考驗女婿的一道基本菜餚。那京醬肉絲到底是怎麼做的呢？操作方法（01）將豬裏脊肉切成絲，加入1勺生抽、1勺料酒、適量的澱粉，攪拌均勻，再加入一點鹽、適量的白胡椒...

簡要回答韭黃肉絲菜屬於浙菜系，口感宜人。韭黃肉絲做法簡單，先把裏脊肉切絲，加鹽、白糖、澱粉、料酒、雞蛋清醃製好後，熱油炒熟肉絲，倒入韭黃，翻炒幾下倒白醋就炒好了。韭黃含有膳食纖維和胡蘿蔔素，對眼睛有益處，提高免疫力。...

薺菜口感鮮美，最家常的做法就是用來炒肉絲，不僅簡單快捷，而且鮮香可口，非常美味。薺菜有“天然之珍”的美譽，營養很是豐富，其中含有大量蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素以及各種維生素，還含有鈣、磷、鐵、銅、鎂等多種微量元素，氨...

香菇味道鮮美，富含維生素，能夠給人體提供豐富的營養。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇肉絲飯。操作方法（01）食材的準備：將鮮香菇清洗乾淨，切成小片；剩飯依據需要而取；取3個蒜頭，壓碎，去膜，清洗乾淨；（02）瘦肉的準備：取1小塊瘦肉，清洗...

絲瓜具有清暑涼血、解毒的功效，用肉絲搭配絲瓜滾湯，做出來的成品美味清甜，下面分享它的做法與步驟給大家看看。工具/材料絲瓜1個，瘦肉150克，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把絲瓜削皮乾淨，瘦肉準備好。瘦肉切成粗絲，加適...

肉絲豆腐乾是一道以豬肉和豆腐乾為原料的家常菜。這道菜比較適合小孩和老人。下面，小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）豆腐乾洗淨切絲。（02）起鍋燒水，水開後將豆腐乾焯水，然後撈出將水瀝乾。（03）豬裏脊肉切絲，加入水...

青椒甘甜味美、富含維生素C，是一種很不錯的食材。今天小編給大家分享一下青椒肉絲飯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）原材料的準備：將青椒去籽去蒂，清洗乾淨，切成絲狀；將蒜頭去膜，清洗乾淨，切碎；飯備好；（02）瘦肉的準備：將瘦...

青椒肉絲是以青椒為主要食材的家常菜，屬於川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡單，營養價值豐富。操作方法（01）做法一製作食材：豬肉青椒油、鹽、味精、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒製作流程1、豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味...

木耳蘭豆炒肉絲是一道家常菜，三樣食材搭配，炒出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）耗油、薑蓉、蒜米準備好。（02）豬肉切成絲。（03）加適量的鹽、薑蓉、耗油、生抽。（04）加料酒醃製幾分鐘。（05）把荷蘭豆...

簡要回答炒肉絲是家常菜中的一道美味佳餚，通常我們會在肉絲上掛上澱粉，再放入油鍋中煎炸，以確保肉絲更加滑嫩。今天分享的是一種不掛澱粉的炒肉絲做法，它能讓你在不使用澱粉的情況下，炒出美味的肉絲。一、所需食材1.瘦肉20...

芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜炒肉絲是比較家常的菜，做好了清爽可口，下面...

四季豆是菜豆的別稱，含有許多的蛋白質和不飽和脂肪酸，有益於心臟、美容養顏等功效，用四季豆和肉絲一起炒的話十分下飯，下面來學學如何做這道菜。四季豆炒肉絲（01）準備好四季豆，我們需要先將四季豆的莖給去除，頭尾分別撕一下就...

簡要回答嘗試新口味，給家裏的雞蛋換個全新吃法吧！有一道口感出奇的美味——魚香雞蛋。它的味道竟然比肉絲還要好吃，酸甜滑嫩，讓人垂涎欲滴。一、準備以下食材三個雞蛋，適量的木耳，三個香菇，一根胡蘿蔔，一個青椒，適量的生抽，郫縣...

芹菜炒瘦肉，簡單的家常小炒。家常小炒不但製作簡單，主要的是可把各種適合的食材混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。今天教大家如何炒芹菜肉絲。芹菜肉絲（01）準備好適量的豬肉絲，洗淨後加入適量鹽、生抽，抓勻進行醃製。（02...

綠豆具有清熱解暑的功效，炎熱的夏天，人們都喜歡熬製一些綠豆湯做為解暑用的飲料，綠豆可以做粥，做糕點，涼皮，還可以生綠豆芽，綠豆芽可以涼拌也可以炒肉，夏天經常吃一些綠豆製品，即解毒又解暑。操作方法（01）綠豆芽摘去虛根，放入水中...