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祕製肥牛飯的做法
2018-09-06
工具/材料雞蛋、料酒、醬油、白糖、洋葱、蒜、胡蘿蔔、西蘭花、蠔油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、水澱粉操作方法將雞蛋放入沸水中,煮約5分鐘。取一個乾淨的碗,在碗中倒入3成醬油,1成料酒,少許白糖,攪勻後備用。雞蛋煮好後,撈出放入...
祕製紅燜羊肉怎麼做
2024-01-09
祕製紅燜羊肉怎麼做,祕製紅燜羊肉怎麼做好吃,果果給大家介紹。操作方法(01)羊肉洗淨,切成大拇指大小的小塊。(02)鍋中放一鍋冷水,將羊肉塊倒入,大火燒開,羊肉用漏勺撈出備用。(03)大葱切片,薑切片,蒜切片。(04)香菜切段。(05)鍋中下油15...
怎樣做祕製烤香菇
2024-02-29
那天朋友小鳥來家裏做客,這隻小鳥她不吃肉哎,俺想到菌類的口感其實真的很像肉啊,咬起來也很過癮呢,如果以後俺的廚藝真有一天登峯造極了(純屬做夢),能不能把蘑菇做出真正肉的味道呢(也是做夢……)步驟/方法(01)菇洗乾淨,去蒂,打上...
超級營養美味的祕製蔬菜水果拼盤製作方法
2024-03-01
蔬菜水果拼盤製作方法:蔬菜水果拼盤是料理之中常見的菜,很多人都是非常喜歡,並且很有營養。製作蔬菜水果拼盤的方法也是多種多樣,大神教大家一種簡易的方法,製作蔬菜水果拼盤,味道極好。操作方法(01)1、準備一個醃製好的辣椒,...
吃了20幾年茄子餃子餡,還是這個味道香,祕製做法,鮮嫩又多汁
2023-11-24
簡要回答茄子是我們日常生活中經常吃到的食物嗎,雖然一年四季都能吃到,但它屬於夏季的蔬菜瓜果,夏天吃是對我們的身體最有幫助,尤其是對付那個難纏的暑熱。茄子的吃法非常多,油燜,砂鍋燜,清炒油炸,釀肉等等,不同地方有不同的特...
20年祕製醬牛肉配方,“3泡3醬”入味足,醬香濃郁,怎麼切都不散
2023-11-22
簡要回答20年祕製醬牛肉配方,“3泡3醬”入味足,醬香濃郁,怎麼切都不散醬牛肉酥香軟爛,醬香入味,老人孩子都愛吃,下酒真是一絕,但價格太貴了,一斤要八九十元,尤其是過年過節正是吃的時候,價格更是高漲,一斤要一百多元,太貴了。所以...
祕製小泥鰍的做法
2024-01-08
祕製小泥鰍的口感很棒,功效也不錯,對身體的好處很多。今天就給大家分享一下祕製小泥鰍的做法。操作方法(01)將買回的新鮮小泥鰍放在桶裏然後加一些食鹽醃製十分鐘左右再進行宰殺,這樣小泥鰍就更容易抓穩。(02)把蒜、醬、尖椒...
愛吃涼拌黃瓜的一定要收藏,教你祕製的涼拌拍黃瓜,好吃極了
2023-11-22
簡要回答説到涼拌黃瓜,相信不少的朋友都喜歡吃,經常在糖水店小吃店,點上一杯奶茶,一盤涼拌黃瓜,吃得挺過癮的!先説説黃瓜:黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙...
祕製蒜香小龍蝦的做法
2024-01-03
今天我們來做一次祕製蒜香小龍蝦操作方法(01)先把龍蝦泡水中3個小時,讓其吐去雜質(02)將一個個的龍蝦用刷子刷洗乾淨(03)用手把龍蝦的背部抓住,這樣它再張牙舞爪,也沒用。(04)鍋中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)(05)依次放入料酒,醋,白糖,鹽,煮...
客家大娘教你祕製“酸菜”,簡單幾步,一看就會,爽脆酸美
2023-11-07
簡要回答炎熱的夏天,人們在飲食上的習慣除了清涼爽口之外,更多的則是開胃下飯,因為這個時候很多人的胃口都會下降,這也是為啥很多人一到夏天就會瘦,畢竟吃不下啥身體沒營養體重就會變輕,那麼這個時候能吃到開胃下飯的食物就...
我家祕製番茄火鍋湯底做法 憑它曾火爆朋友圈 這個味道百吃不厭
2023-11-20
簡要回答談到火鍋,我個人最喜歡的菜品包括金針菇、娃娃菜、響鈴卷和鴨血。實際上,要想一頓火鍋吃得美味,關鍵並不在於你涮什麼菜,因為菜品完全可以根據個人口味來準備。最關鍵的是火鍋底料,它直接決定了火鍋的好吃程度。我...
祕製冰糖山楂的做法
2024-01-09
山楂有抗癌功能,也是降壓的食療好手,常吃山楂還可以開胃助消化。但山楂比較酸,通過烹飪可以將水果中的果酸轉化掉,減少對胃的刺激,所以建議將山楂煮着吃。可以煮水喝,也可煮粥喝,不但可以發揮山楂的功效,對胃腸也有養護作用。...
千里香餛飩祕製配方來了,方法告訴你,肉嫩湯鮮,學會可以開店了
2023-11-22
簡要回答平時早餐我最喜歡吃餛飩了,皮薄餡多,每一口都是滿足,尤其最喜歡就是千里香的餛飩,感覺它就是有一股魔力,讓人越吃越上頭。首先湯頭非常的鮮美,光喝湯就覺得很好喝了,再者就是餛飩,餛飩皮非常的薄,吸溜一下就到嘴巴里面...
祕製涼皮調料水的做法
2024-01-01
祕製涼皮調料水的做法怎麼做以及祕製涼皮裏面調料水的大料配方有什麼,比列有多少叫什麼,我簡單寫幾樣大料。操作方法(01)涼皮分為陝西漢中涼皮、秦鎮米皮、裹涼皮、擀麪皮等等。但是它們調料水的做法是一樣的。涼皮的味道...
高壓鍋版祕製醬牛肉
2024-02-28
操作方法(01)材料:A.牛腱子肉1500克B.大葱1棵姜5片蒜3瓣C.料酒2大匙黃豆醬3大匙糖10克老抽2大匙鹽6克D.香料包:花椒10粒大料2粒香葉3片小茴香1小匙桂皮1根丁香2粒陳皮4片草果1個醬牛肉的做法:1.將牛腱子肉洗淨,多用清水浸泡...
土豆祕製新吃法 不用炒不用燉 祕製一做 一上桌就被搶光 真香
2023-11-10
簡要回答土豆是一種非常常見的蔬菜,它不僅味道好,而且營養豐富,被廣泛地應用於各種菜餚中。然而,土豆炒菜、燉湯已經是家常菜了,而一種土豆祕製新吃法,不用炒、不用燉,只需要進行一些簡單的祕製處理,就能夠做出美味可口的土豆...
家傳祕製辣椒油的做法
2024-01-03
辣椒油無論是拌菜還是爆炒都是很好的作料,雖辣但卻足夠美味。還可以當粘水吃。那麼辣椒油怎麼做呢?下面就來教教你。操作方法(01)準備好需要的材料:幹辣椒、花椒、茴香、朝天椒、芝麻。(02)將幹辣椒和朝天椒分別從中間位置剪...
怎樣製作祕製烤雞翅?
2024-02-28
祕製烤雞翅雞翅曾經有一度風靡北京,而且每家都要在自己的招牌前面加上“祕製”,這到底有多“祕”呢?味道固然不錯,可是衞生狀況實在令人擔憂啊。且不説大夏天的那些烤雞翅如何保鮮,烤制之前有沒有反覆清洗,僅僅大啃的時候偶...
如何烹飪祕製醬香豆腐
2024-02-28
醬香豆腐是用豆瓣醬和豆腐一起煮的一種烹調食物的名稱。具有補腎壯陽,孩脾養血,對腎陽不足、房事不舉的男性有較好的食療保健作用。操作方法(01)鍋裏倒適量油,油5成熱時,放入300g豆腐塊煎。(02)煎至兩面金黃。裝盤。(03)鍋內加...
祕製豬肉脯的做法
2020-12-27
工具/材料豬肉、黃酒、魚露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻操作方法將豬肉切小塊,倒入料理機中打碎,打至豬肉泥泛白後取出。在豬肉泥中加入黃酒、魚露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白...
獨家祕製的舌尖美味 酸脆下飯菜 醃酸豆角
2018-06-24
夏天到了,大家都喜歡喝涼涼的稀飯,吃稀飯當然要配上它的好搭檔醃菜啦,醃菜中我最喜歡的就是醃酸豆角,酸脆又下飯,簡直是舌尖美味啊,那麼今天我就來教教大家如何醃酸豆角!工具/材料新鮮豆角鹽大蒜玻璃壇操作方法醃酸豆角的豆...
口味鮮香的祕製醬大骨 一定要抓着吃 特別豪爽
2023-11-22
簡要回答醬大骨是東北菜系中的一道特色名菜,也是很多東北人的美食記憶。我也曾在東北吃過,那種豪爽、大氣的口感和東北老鐵的性格一樣讓人難以忘懷。當時我在東北的一家公司培訓,樓下的醬大骨店就是我們經常去的食堂。一...
祕製醬大骨 口味鮮香一定要抓着吃 特別豪爽
2023-11-22
簡要回答醬大骨是東北菜系中的一道特色名菜,也是很多東北人的美食記憶。我也曾在東北吃過,那種豪爽、大氣的口感和東北老鐵的性格一樣讓人難以忘懷。當時我在東北的一家公司培訓,樓下的醬大骨店就是我們經常去的食堂。一...
祕製爽口小鹹菜——糖醋嘣嘣菜的醃製方法
2024-02-24
糖醋嘣嘣菜是一道很好的下飯菜,一年四季都可以醃製,醃製出來的嘣嘣菜,酸甜爽脆,非常的好吃。今天就給大家介紹糖醋嘣嘣菜的醃製方法,希望能幫助到您。操作方法(01)把蘿蔔去皮洗淨,切成條。(02)再把切好的蘿蔔條放入一個大的盆裏...
祕製五花肉的做法
2024-01-03
小簡介:祕製五花肉紅燒肉是一道家常菜,口味鮮美,肥而不膩營養豐富操作方法(01)把從菜場買來的五花肉用清水洗淨切成小塊放在碗裏備用(02)放兩碗水倒入鍋中燒開把切好的五花肉到入鍋裏,大火煮至沸騰後撈出瀝乾(03)放油少許放姜在...
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