相關燉肉的常識百科

簡要回答深秋，碰到這菜別手軟，一次買20斤曬乾儲存起來，燉肉吃真香啊！時間過得真快，轉眼間就來到深秋，就快要入冬了呀！要抓緊時間儲備一些過冬的菜，紅薯、土豆、芋頭等根莖類食物，以及蘿蔔、白菜等很好儲存，而且價格便宜，建議多囤...

肉類的吃法有很多，可蒸，可煮，可炒，今天給大家支幾招，讓大家燉出來的肉和飯店一樣好吃。操作方法（01）首先第一步最重要的就是要把肉類洗乾淨，正常的肉類都會有一些肉腥味，建議可以把肉類洗淨後放入清水中浸泡個一小時左右。（02）接...

土豆是全球第四大重要的糧食作物，具有健脾和胃，益氣調中的功效，胡蘿蔔的營養價值也非常高，常吃胡蘿蔔可以降糖降脂，改善貧血。將土豆，胡蘿蔔，木耳，五花肉，這樣做一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆胡蘿蔔...

豆角燉肉是非常普通的一道家常菜，小面小編就來教教你這道菜的做法吧。操作方法（01）把豆角洗乾淨，把兩頭去掉，豆角太長了，要把它掰成兩半或者幾段。（02）把肉洗乾淨，切成片。（03）熱鍋加油，等油泛白之後，加入肉片進行翻炒。（04）等到肉片...

工具/材料白蘿蔔五花肉大蒜苗食鹽生抽老抽冰糖菜籽油八角桂皮生薑操作方法首先將五花肉在冷水中洗淨，切成小塊，放入沸水中焯六七分鐘，撈出瀝乾，待用；白蘿蔔洗淨滾刀切塊，待用。在油鍋內倒入少許菜籽油，七成熱後倒入冰糖炒至...

工具/材料五花肉，葱姜，料酒，八角，蒜，老抽，生抽，冰糖，啤酒，鹽，川椒操作方法首先我們將五花肉清洗乾淨，用刀切成小塊備用接着我們在鍋中倒入適量的涼水，倒入切好的五花肉，放入葱姜，料酒，煮五分鐘撈出控幹水分然後我們將煮好的五花肉放...

燉肉是很有營養的東西，不僅肉能入味，湯汁也好喝，好了，我們一起來看看家常燉肉怎麼做吧！操作方法（01）豬肉洗淨切塊，用水焯一下，撈出。（02）鍋裏燒熱油，把剛剛準備好的調料放到鍋裏燜一下，讓調料爆香。（03）這時候把肉放進去，翻炒，直到炒出...

白芷燉肉可以起到除腥羶、提香的作用，因本藥芳香味重，因此也是烹調用的調料的主成分，其次還可輔助治療感冒初起。白芷是屬於中藥中飲片的一種，具有除濕、排膿生肌、活血止痛之效果。可以用治療如風寒感冒、頭痛、鼻炎、牙...

白蘿蔔具有養生的作用，有人蔘的美譽，而白蘿蔔燉肉也是餐桌上最常見的菜餚，下面小編就將白蘿蔔燉肉的做法教大家。操作方法（01）準備好食材，白蘿蔔，豬肉，生薑，大蒜，幹辣椒，花椒，香葉等，如圖。（02）將包蘿蔔去皮，切成塊狀，如圖。（03）將豬肉洗...

今天的油豆角是對門王姥姥給我的，別人給她家送了好多，她家人胃口小吃不了，所以送給我們一些，這個豆角是大地種的，沒加任何化肥，自然長成，可比外面菜市場賣的好吃多了！步驟/方法（01）把豆角兩頭的尖掐掉，清洗乾淨，掰成小段。五花肉...

每天吃多種蔬菜對我們身體有好處，那麼為了營養均衡，今天我就用一把芸豆，一根胡蘿蔔，一個茄子一起來燉肉吃，實踐證明這個菜挺受歡迎，一上桌就吃了個精光，下面我把具體做法説一下，有興趣的朋友可以看看。工具/材料芸豆適量，胡蘿...

蒜仔燉肉是一道以大蒜仔與五花肉為主要食材的家常菜。這道菜蒜香濃郁，肉肥而不膩，特別適合喜歡吃蒜又不能忍受生蒜衝味的人。下面我就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）五花肉燒皮後，用刀刮洗乾淨，切成小塊。（02）大蒜剝...

簡要回答自從明朝土豆傳入中國之後，土豆作為一種常見的食材受到了許多不同的美食愛好者的喜愛。土豆可以做成許多不同的美食，其中最受大家歡迎的就是土豆燉肉。土豆燉肉的做法也非常的簡單，首先你需要挑選一些比較大的土...

簡要回答這個問題對於喜歡吃肉的一些用户來説是非常友好的，那麼大家可以聽接下來我介紹的如何降低燉肉的膽固醇的步驟，這樣子能夠幫助我們在生活中更好地去降膽固醇，首先呢，我們需要去準備調料，例如大蒜這樣子，能夠使我們的...

五花肉和土豆一起燉出來那種香香的味道總是讓人口水直流。燉了之後的土豆綿軟細膩，非常的好吃。今天給大家分享怎麼做土豆燉肉。工具/材料主料：五花肉500g土豆4個輔料：郫縣豆瓣，八角，糖，鹽，生抽，蒜，花椒，葱花操作方法五花肉洗淨...

茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素，茄子具有降低膽固醇、清熱解毒、抗衰老等功效，在茄子中綠心圓茄子是最好吃的，搭配上色彩鮮豔的紅色菜椒，既好吃又營養還好看，下面我把具體做法説一下，有興趣...

我個人比較喜歡吃圓茄子，感覺圓茄子要比長茄子好吃，所以今天就選用圓茄子來燉肉，實踐證明圓茄子塊燉肉就是好吃，上桌一會就吃了個精光。下面我把做法分享一下。工具/材料圓茄子一個，豬肉適量，葱、姜、蒜適量，乾紅辣椒一個。...

絲瓜的營養價值非常高，還有蛋白質，粗纖維，鈣，磷，鐵，以及核黃素等微量元素，經常吃絲瓜不僅可以通經活絡，而且可以潤膚養顏，西紅柿的營養價值也非常高，將絲瓜，西紅柿，五花肉這樣燉一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味...

簡要回答不是。不是所有的肉都需要燉的時間越長越好，例如牛肉和羊肉燉的時間太長，就會讓口感變得很乾咬不動，豬肉和驢肉則是可以燉的時間稍微長一點，蹲的時間長短是根據食材來決定。在燉肉之前要先去除汗腺。買回來的很多...

儘可能選擇膘厚一點的新鮮豬肉；燉肉的時候肉要切得大些；將準備好的輔料，先大火簡單翻炒後，全部移入燉鍋裏；燉肉注意要開水，不可以倒入涼水，而且不要用旺火猛煮，一定要用文火慢慢煮；燉肉的過程中，中途不要加水（特別是冷水）；一旦肉稍...

蘿蔔燉肉，既滋補養顏，又簡單易做，今天小編就帶大家學習東北菜之蘿蔔燉肉的做法。操作方法（01）新鮮蘿蔔洗淨，去皮，然後切成小塊兒，裝盤備用（02）肥瘦適中的肉洗淨，切成小坨，裝盤備用，肉可以選擇新鮮的五花肉，也可以選擇臘肉。（03）鍋中加...

簡要回答燉肉的做法：首先將肉清洗乾淨，下鍋與葱薑蒜一起翻炒至變色，然後加入生抽，料酒等去除腥味。之後放入大料和花椒，加入適量的清水，大火燒開，小火慢燉40分鐘即可。肉一般頓來吃比較香，也比較容易消化。那麼燉肉怎麼做好吃...

芋頭用來燉肉非常香，南瓜燉肉可以使肉的口感更好。今天小編給大家分享一道芋頭南瓜燉肉，希望大家能喜歡。操作方法（01）芋頭的準備：將芋頭去皮，清洗乾淨，切成小塊；（02）南瓜的準備：將南瓜去皮去籽去囊，清洗乾淨，切成小塊；（03）姜、蒜、幹...

東北家常菜一直以來都很受老百姓的歡迎，在全國各地的菜館、飯店裏常能看到它們的身影。而愛吃的小編美眉作為純東北人，自然也能做得出其中的一些菜式。下面就為大家帶來家常“豆角土豆燉肉”的製作方法，保證操作簡單、省...

經常吃一些冬瓜有着祛濕利尿消脂的功效，用冬瓜燉肉既能夠很好的除濕，還能補充體內所需要的營養，來吧各位，今天教大家做家常冬瓜燉肉，趕緊過來學習吧。操作方法冬瓜燉肉要選擇偏瘦一點的五花肉，這樣做出來才好吃，且冬瓜吸油，做...