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用鹽水煮毛豆,五分鐘就能吃到美味的毛豆了。下面就説説鹽水毛豆的做法。
工具/材料
毛豆,花椒,大料,桂皮,辣椒,鹽
操作方法
先將毛豆用水清洗一遍,去掉上面的塵土,撈出控幹。
用剪刀將毛豆的兩頭剪掉,這樣,在煮的時候,鹽和香料的味道可以進入毛豆中,毛豆更好吃。
鍋中坐水,將毛豆放入鍋中,再加入花椒、大料、桂皮、辣椒和鹽,然後蓋好鍋蓋。
水沸騰後,繼續蓋鍋蓋煮五分鐘,關火,就可以撈出來享受美味了。
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