家常醃製糖蒜方法特別簡單,
操作方法
(01)準備當年的新蒜,剝皮去跟。
(02)把蒜放入鹽水中,醃製12小時。
(03)然後將蒜撈出控幹水分。
(04)將蒜放入罐中,準備1500克清水,加入500克白糖、50克鹽,水燒開放涼,加入500克白醋、100克白酒倒入罐中。
(05)蓋上蓋子醃製,密封醃製30天。
特別提示
醃製一定要用當年的新蒜。
家常醃製糖蒜方法特別簡單,
(01)準備當年的新蒜,剝皮去跟。
(02)把蒜放入鹽水中,醃製12小時。
(03)然後將蒜撈出控幹水分。
(04)將蒜放入罐中,準備1500克清水,加入500克白糖、50克鹽,水燒開放涼,加入500克白醋、100克白酒倒入罐中。
(05)蓋上蓋子醃製,密封醃製30天。
醃製一定要用當年的新蒜。